Cách làm canh cá nấu dọc mùng chỉ là một trong rất nhiều những món canh ngon dùng nguyên liệu chính là cá, nhưng khi kết hợp với dọc mùng
Cách làm món canh cá nấu dọc mùng không hề tanh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dọc mùng: 400 gr
+ Me (hoặc sấu): 3 quả
+ Cá: 500 gr
+ Hành khô: 1 củ
+ Hành lá, thì là, gừng
+ Cà chua: 3 quả
+ Tỏi: 1 củ
+ dầu chiên
+ Gia vị cơ bản

Cách làm món canh cá nấu dọc mùng không hề tanh

Cách làm canh cá nấu dọc mùng

– Làm sạch cá, xắt khúc rồi ướp với chút gia vị cùng gừng, để khoảng 20 phút cho thấm.

– Tước vỏ dọc mùng tước vỏ, thái vừa ăn, sóc muối, ngâm khoảng 20 phút.

– Bóp sạch mùi, rửa lại và để ráo nước.

– Hành tỏi khô bóc vỏ, đập dập.

– Gừng rửa thật sạch, đập dập, băm thật nhỏ.

– Cà chua rửa thật sạch, thái miếng cam.

– Thì là, hành lá nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Phi thơm hành và tỏi khô ròi xào cà chua.

– Cà chua chín mềm thì cho cá vào, thêm me vào nấu chín thì múc me ra bát con, dăm nhuyễn lấy nước rồi cho lại vào nồi canh.

– Nấu chín cà thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành hoa và thì là vào là dùng được ngay.

Cách làm canh cá nấu dọc mùng thường dùng nhất là ăn cùng cơm vào ngày hè, nhưng cũng có thể biến tấu một chút khi dùng với bún, thưởng thức tô bún cá ngay khi còn nóng thật sự là một lựa chọn tuyệt vời đó chứ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

khoai sọ nấu sườn non ăn chơi dau rong Cá lóc hấp vムbanh flan caramel kieu nhat há cảo món kem chiên thực phẩm giúp giảm stress my y sot thit bo Cách tỉa hoa từ củ cải động canh móng giò nấu đậu nànhhesse ngon">banh cream chesse Can hai san">cach lam pho cuon hai sanhoai lang chiên phồng Khoai lang chiên khoai tây chiên đậu hũ sốt nấu súp thập cẩm hấp sườn heo sua hat sen món ngon mỗi ngày mẹo hay Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế chè gạo sữa tươi pizza gÃƒÆ cách làm bánh phở cuốn bánh mì đào pudding Nga Nguyễn com ga tam ki banh sau rieng chien ngon nước sốt trộn salad thịt gà sốt xì dầu xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi Bua banh mi nuong bo Mâm cơm mùa hè thit bo xao cai thia trứng rán bắp non Cà kho sinh tố trái cây bánh cuốn Ãp nguồn năng lượng tă m rượu nếp miền Bắc canh đậu phụ rong biển Ngón miª Muc F5 phong cách của teen ca tim oms="label" style="background-color: #D70286" href="/index.php?q=nấu">nấu Hạn so diep chien sot mu tat cac mon an ngon quà pizza ga Đậu phụ lam goi muc chien ngon Canh bầu trang phục truyền thống cá kho bứa ngao bap mi bà chợ đầu mối bánh nào người xoi mau bua sang sandwich nhan tom ngon thach dau video rau muong chuối xanh chiên kem pizza mi goi canh moc món cháo dinh dưỡng tom mon rim ba roi banh trưng lau hot vit lon banh la dua nhan dau banh bong lan kiểu mới com cuon thit ga Bi kem dâu tây thơm ngon ngô bao tử sào cà chua lam muc ro ti thịt gà nướng mật troi pizza nhỏ bò tẩm bột chiên thịt cừu hầm mứt dừa sữa mon an sang nem hẹ bánh xèo nhân kim chi sua chua ẫm thực cà nuong vitamin c nhung mon ngon tu ca thịt chiên giòn thịt ba chỉ cach lam pha lau bo No Su ca dia sot ca chua sinh tố bơ matcha kem bo sua chua ngon tom hum nuong pizza thit bo Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa cách nấu canh dưa cá bánh bao khoai lang cach lam thach rau cau xoài xanh lươn Măng tre hầm giò ngÃƒÆ bong bóng Cách đồ khoai tây thơm ngon