Món canh cá mú nấu lá lốt chua chua, nóng hổi thơm ngon, cả nhà đều thích.
Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi

Nguyên liệu gồm có:

- Cá mú loại nhỏ: 300gr

- Cà chua: 2 quả

- Chanh: 1 quả

- Lá lốt: 5-7 lá

- Tỏi: 3-4 tép

- Hành: 1 củ nhỏ

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- dầu chiên, gia vị, hạt nêm, mắm

canh ca mu nau la lot nong hoi - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá mú đánh sạch vảy (không cần cắt bỏ vây và mổ bỏ ruột cá). Sau đó rửa thật sạch lại với nước muối loãng.

canh ca mu nau la lot nong hoi - 2

Bước thứ hai(2): Hành và tỏi bóc bỏ vỏ băm thật nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, thái chỉ. Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau.

canh ca mu nau la lot nong hoi - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành và tỏi, cho cà chua vào xào cho chín mềm với chút bột canh.

canh ca mu nau la lot nong hoi - 4

Bước thứ tư(4): Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi cà chua. Đun sôi nước thì thả cá vào, thêm 1 mẩu gừng nhỏ đập dập.

canh ca mu nau la lot nong hoi - 5

Bước thứ năm(5): Đun sôi nồi cá thêm khoảng 7-10 phút nữa thì thả lá lốt xắt nhỏ vào. nêm một ít mắm, gia vị và hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

canh ca mu nau la lot nong hoi - 6

Bước thứ sáu(6): Múc canh cá mú ra bát to, vắt vào bát canh nước cốt của 1 quả chanh sao cho đạt được độ chua vừa miệng là ta đã có được bát canh cá mú nấu lá lốt rất thơm ngon rồi. 

canh ca mu nau la lot nong hoi - 7

Hy vọng bạn thành công với cách làm cá mú nấu lá lốt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca mu nau la lot ca mu nau la lot ngon canh ca mu

đậu phụ xào cay ca kho to ngon mon an ngay tet banh khoai mi ran ngao duong Làm rã đông banh khoai tay pho mai sot canh khoai sọ nấu tômstyle="background-color: #4F798B" href="/index.php?q=lam dua gop">lam dua gop cha ca kho tiêu thịt gà nấu bắp Lớp bong bi mứt gừng canh thịt nấu nấm Xứ BÁNH Nướng lốt canh bi cha xoà Cháo ong quên để phần bà dinh Cách làm bánh chuối nếp nướng Đặc Sản mam kho73" href="/index.php?q= khoai mon"> khoai mon BI DAO quà valentine lỗi băn banh mi kep ngo ngon Bánh mì ngọt giai nhiet HEO thit nuong ngu vi ngon canh thịt bò người đi đường độ noel đảm tưới thái nhỏ tóc chắc khỏe cac mon bo ngon soup hành quấn thit xao Hướng dẫn những điều cần biết khi canh chua cá sung che dau trang xoài ngâm chua ngọt đậu phụ nonấp bia cơm rang dưa tiramisu ngon kem que trái đào cach lam bun ca tôm nấu miến chà o nam Là bun cá nau thuc Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát Traior: #9AF756" href="/index.php?q=Bộ">Bộ ăn kiêng Thịt Bò sa te mứt khế cach nau canh chua ngay ram chiên bánh mì với tôm NÃa">dau dua muoi chuaêu khi làm món chiên phù trúc Phù mì tôm trộn quả Ba Món Cua banh it nhan dau ngon kem xoài tươi tra dao Công thức ca loc kho tieu sò điệp tôm nương cach lam si che dưa giới trẻ hà thành làm bánh giò Cách nấu sườn chua ngọt bo xien nuong gà om nấm cá nục nướng cam rau ngót nấu thịt mÃÆm cach lam cha ca ho lo thach xao bun Bún thịt Những thực phẩm có vị đắng nên ăn bap no rau câu nhãn bữa sáng đơn giản bao tử nấu ngũ vị khoai tây nhồi thịt coc non tóc dau dua muoi chua cach lam cũ hủ dưa xao thê chả giò cá Làm Bánh bao banh pizza thom ngon biến cách nấu xôi nếp cẩm bánh papparoti nep món cá chua Kẹo Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà