Cá mú chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn tốt cho sức khỏe được chế biến từ loài cá này là món canh cá mú nấu khoai môn. Vị mềm từ cá pha lẫn béo, bùi của khoai môn tạo nên một hương vị đặc trưng khó diễn tả.
Canh cá mú khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 khía cá mú
  • 200g khoai môn cao hay khoai sọ
  • 1 trái cà chua chín
  • 1 chén hành ngò và cần tàu cắt nhỏ
  • 4-5 lát gừng
  • Vài khoanh ớt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá mú rửa thật sạch lau khô, cho tí xíu muối vào ướp đều.
  •  Khoai môn bào vỏ cắt miếng.
  •  Cà chua cắt múi.
  •  Cho dầu vô chảo chiên khoai môn cho chín,sau đó dùng phần dầu này chiên sơ cá, cá chiên hơi vàng mặt là được, vớt ra thấm cho ráo dầu,cho nước vừa đủ vào nồi nấu sôi.
  •  Tiếp đến thả cá, khoai môn, cà chua gừng ớt vào nấu khoảng 5-7 phút là được, cho phần hành ngò vào, tắt lửa,nêm nước mắm, muối, đường và một tí bột nêm vừa ăn.
  •  Múc canh ra tô dùng nóng, phần cá để riêng, cá có thể chấm với nước mắm mặn hay nước tương đều được, tùy ý thích mỗi người.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá mú khoai môn này nhé.

Canh cá mú khoai môn

Canh cá mú khoai môn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ca mu canh ca mu khoai mon canh ca mu khoai mon ngon canh ca mu ngon

cà ri trứng bánh bèo chay Bánh bèo chay ăn rồi lại món mực khô tiệm hoành thánh huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi mon han canh rau bồ ngót mưa nuoc chanh mat ong giai nhiet đậu phụ cocktail chanh dâu sườn non bánh ốc quế chua dau Muôn mì căn cach lam oc huong rang mì trộn thịt gà ga nguong thom ngon Cach rut xuong chan ga bữa cơm gia đình kem phô mai trái cây thit xien thom Toi ³n com nam trung cuon gà nấu sữa cÃƒÆ i sườn om Ma xep thit ba chi rang chay canh xuc xich cuon sandwich 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm khoai tây cuộn trứng làm bánh bông lan ngon ếch xào Mon Tom chien chan bánh mì chiên kiểu pháp ấn độ hoa sen chien bánh vỏ bắp emdep mắm chưng với tóp mỡ spaghetti gà che sen kho CAnh ga chien Ke nước ép bí đỏ mix sữa tươi ga chip Nau ngon nghiền thạch dưa hấu cach nau che do xanh Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon bánh flan dừa Kiên thit tron tom ngon đậu khuôn sốt rau củ ớt hiểm Ga quay chả lụa chay bun gio heo canh bí nấu sườn non bun rieu xa lach bo nuong chua cay tôm khô sốt cà chua Cá kho sả món ngon Đắk Nông cách chiên khoai giòn nước dưa hấu chanh cách nấu mì nấm cach lam banh pia cach lam banh cuoi Mexico trứng rán bọc thịt băm ghẹ sốt tương kiểu hàn lau mực trà trái vải ham thuoc bac hướng dẫn đan khăn moc nhi cách nấu phở gà ngon lạ lẩu lươn cuộn thịt cách nău xôi gấc com chiên bo than bánh cuốn thịt hun khói bánh crepe sầu riêng lá dứa bò cuôn Cún Khang Sữa chua trà xanh lam dau phong da ca so diep bo toi bo kho chay ngon mochi kem xoai nuoc gao sua thịt quấn sả gia he thit chien sot chua ngot lau thai ca à dau phu chien sa những món cháo ngon Sáng ấm bụng với whipping cách làm sữa chua vải bí ngòi kho cá nục Mat ốc hút cá om dưa nem vuông bánh gato cuộn Suon bo lam banh trung thu thach ngon hẠ10 loại thực phẩm có lợi cho cách làm kem trộn dâu tây chao khoai lang bỏng Cách chọn quả ngon để chế biến thức