Cá mú chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn tốt cho sức khỏe được chế biến từ loài cá này là món canh cá mú nấu khoai môn. Vị mềm từ cá pha lẫn béo, bùi của khoai môn tạo nên một hương vị đặc trưng khó diễn tả.
Canh cá mú khoai môn

Thành phần

  • 1 khía cá mú
  • 200 g khoai môn cao hoăc khoai sọ
  • 1 trái cà chua
  • 1 chén hành ngò và cần tàu cắt nhỏ
  • 4-5 lát gừng
  • ớt

Hướng dẫn

  • 1. Cá mú rửa thật sạch lau khô, cho tí xíu muối vào ướp đều.
  • 2. Khoai môn bào vỏ cắt miếng.Cà chua cắt múi.
  • 3. Cho dầu vô chảo chiên khoai môn cho chín,sau đó dùng phần dầu này chiên sơ cá,cá chiên hơi vàng mặt là được,vớt ra thấm cho ráo dầu,cho nước vừa đủ vào nồi nấu sôi.
  • 4. Tiếp đến thả cá, khoai môn, cà chua, gừng, ớt vào nấu khoảng 5-7 phút là được. Cho phần hành ngò vào, tắt lửa, nêm nước mắm, muối, đường và một tí bột nêm vừa ăn.
  • 5. Múc canh ra tô dùng nóng, phần cá để riêng, cá có thể chấm với nước mắm mặn hay nước tương đều được, tùy ý thích mỗi người.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

GiẠsalad khoai tây nướng Trà Linh cách làm bánh kem cho bé che suong sa Ăn gì để làm mới tâm trạng bánh ngô rán chim cút ướp chao Khử mùi thức ăn cháy banh com miến vịt Khoai tây canh thịt nấu nha đam món súp cho trẻ công thức yakisoba thịt lợn rang lam banh kep dua chè bơ Nuoc cham ga món ăn bà bầu Ca moi kho ca Hòa tan chế độ ăn chất béo gây hại hướng dẫn đan móc cach lam trung chien Đùi Rang canh rau muop xao long ga SIÊU NGON cach nau mi kim chi già cach lam oc hap tieu xanh trung hoa nui xào bò canh rau cải rong bien salad gà công thức làm bánh Mon chao gỏi Lam banh ran nem nuong Chiêu ca basa cách làm món Hàn Quốc cút chiên mật ong nước quế công thức lẩu Các món nướng salad gà ca loc hap hyoyeon snsd Năm cách nhận biết thịt sạch quán ăn Huế sinh tố trà xanh chuối cach lam chao trai ngon cơm lá sen bò bía tuổi thơ cà biển sốt cà Tuong ngọt nem cá hồi thực đơn món ngon Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay cà khoai Nên gà chiên xù bánh nghệ gạo nấp sườn cừu nướng mũ phù thủy bằng bánh ốc quế mong heo ham su gà goi caffeine tập trung nhức đầu cach lam banh tet thuc uong tu mam bong cai Đã soda mận bắc bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa sốt me Cua sốt me vị ngon trên từng khoai tay va rau ngon ca chep om dua chả thịt viên thịt heo kho ngũ vị hương nem ốc rán tai heo ngâm nước mắm mệt Cach nau mon cá kèo kho gừng với Vòng cổ món khai vị cach lam tom rang trung muoi doi vi voi dau hu chien nấu ếch với cà ri làm xôi nếp cẩm cach lam che troi nuoc bánh cuốn nhân gà bánh xếp nhân trái cây bò cuộn sốt cay bò cuộn rong biển cà chua xào bắp non Ba món ngon từ cá bò gù cá nướng bơ món canh bổ dưỡng loãi Bà nh mực xào trái cây súp tôm mực quẩy nóng Bánh bao lá dứa Hùng Vương Rau muốn ca chep kho to ngon cach nau mon ga xa xiu cam nước cam móng đẹp vitamin C com dep tron heo rung nuong khoai tây đà lạt Bo bia chay lam ca tra kho rau que