Cách nấu canh cá măng chua ngon nhất. Đơn giản mà ngon cơm với canh cá nấu măng chua. Bí quyết để nấu món canh cá măng chua tuyệt ngon
canh cá măng chua, Cách nấu cá cá măng chua ngon cho ngày nắng

Sự kết hợp tuyệt vời giữa cá và măng chua sẽ đem đến cho gia đình bạn tối nay một bữa ăn ngon, ấm vị vô cùng. Cách nấu món canh ngon này không hề khó đâu và giờ bạn hãy cùng mình bắt tay vào thực hiện món canh cá măng chua này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh cá măng chua:

  • 1 con cá chép hoặc cá rô phi khoảng 600 gam
  • 300 gam măng chua
  • 3 quả cà chua
  • 1 củ hành tím
  • 1 ít thì là, hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, muối

Các bước thực hiện món canh cá nấu măng dành cho bạn đây:

  1. Cá chép làm sạch, bổ ngang thân cá để chia cá làm hai. Cho cá ra tô và ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe hạt nêm, ướp chừng 15 phút cho cá thấm gia vị.
    cá chép canh cá măng chua Canh cá măng chua ngon tuyệt cho cả nhà đều mê ca chep
  2. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
    Hành lá, thì là nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Phần thân trắng bạn để riêng ra.
  3. Măng chua rửa thật sạch, tước nhỏ và cho vào nồi luộc 2-3 lần để măng được giòn, ngon và loại bỏ bớt chất độc.
    măng chua canh cá măng chua Canh cá măng chua ngon tuyệt cho cả nhà đều mê mang chua
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành tím + đầu hành trắng vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào mềm (bạn nhớ bớt lại một vài miếng cà chua để sau khi nấu cá xong cho vào cho đẹp mắt nhé).
  5. Cho măng vào xào, bạn nêm 1 muỗng cafe hạt nêm + 2  thìa cafe nước mắm, đảo cho đến khi măng thấm vị thì thêm nước vào nấu. Đun sôi nước bạn cho cá vào (bạn cũng có thể chiên cá trước khi cho vào nấu). Đun chừng 15 phút, bạn cho nốt phần cà chua còn lại, nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Đun thêm 1-2 phút nữa thì tắt lửa và cho món ăn ra đĩa.

Vậy là toàn bộ quá trình thực hiện món canh ngon của chúng ta đã hoàn thành xong rồi. Bạn thấy món ăn của chúng ta có hấp dẫn không! Từ ngọt thịt của cá đến chua chua giòn giòn của măng, thêm thơm vị hành lá, thì là mới hấp dẫn vị giác làm sao. Những ngày chán cơm hay nắng mưa bất chợt, có tô canh chua cá này đảm bảo bạn và gia đình sẽ có một bữa bắt cơm đấy nhé.

Cá nấu măng chua là một món ngon giản đơn, không cầu kỳ. Nếu đây là lần đầu bạn vào bếp thì cũng không quá khó để thực hiện món ăn này đâu. Ngoài làm món ngon đổi vị cho thực đơn trưa và tối, bạn có thể kết hợp món ngon này với bún để có một bữa sáng ngon miệng. Sẽ khá tuyệt đấy!!

canh cá măng chua canh cá măng chua Canh cá măng chua ngon tuyệt cho cả nhà đều mê canh ca mang chua

Nếu bạn muốn bổ sung hay giản đơn làm mới danh sách các món dễ thực hiện tại nhà thì làm thế nào đây nhỉ? Khá dễ dàng thôi, bạn hãy ghé qua tuyển tập những món ngon siêu dễ tại Yêu Nội Trợ nhé!

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với canh cá măng chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

com hop chan ga nuong cá kho thịt dưa leo cach lam nem thinh cach lam vanilla fudge Dạo che bot bang cong thuc lam kim chi chuan cá xốt nhiệt Gà nướng Rau càng cua xua nỗi nhớ gối tựa lưng tré gà nướng mật ong cach lam mang chua Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Mẹo giữ cá tươi súp cua lau cach lam kem xoi la dua Bun cha ca bánh plan bí ngô Cách làm nộm su hào Nhà cách làm bánh khoai chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên lươi bánh cuộn dứa NAU PHO BO thức chấm gỏi cóc Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm cach lam banh tart trai cay xoi khuc thom ngon nau sup vi cách làm snack khoai tây