Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cá lóc rau cần

Naungon.com - Là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên, hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị ngon của cá lóc và hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.
Canh cá lóc rau cần

Canh cá lóc rau cần 1

Nguyên liệu cần có::

Cá lóc: 250g; Rau cần nước: 200g; Hành tím, tiêu, muối; Nước mắm, dầu chiên; Bột ngọt.   Hướng dẫn cách làm::   - Cá làm sạch, luộc cá với 1 lít nước sôi có nêm một ít muối, gỡ lấy thịt cá, bỏ xương.

- Rau cần ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn 5cm. Hành tím cắt lát, băm thật nhỏ.

- Phi thơm hành tím với 1M dầu chiên, cho thịt cá vào và nêm 1 chút muối, bột ngọt và 1 ít tiêu, trộn thật đều, tắt lửa.

- Đun sôi nước luộc cá, cho cần vào nấu chín khoảng 1 phút, tắt lửa, tiếp tục cho thịt cá vào, nêm thêm 1 ít muối, bột ngọt, và nước mắm.

- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm, nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát.

Mách nhỏ:   - Rau cần vốn mọc dưới nước có nhiều rong rêu, muốn rửa thật sạch nên ngâm vào nước vo gạo hoặc nước có pha bột năng, sau đó rửa thật sạch lại.   - Rửa rau sạch rồi mới cắt sẽ giữ lại nhiều vitamin C có trong rau.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:   
  Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt Hành dầu ăn nước mắm Cá lóc món canh

cach lam so diep xao cay Bí Quyết thit nguoi salad mứt bí cach lam banh mi bo toi chả trứng cua nướng bánh bí trung muoi xoc tom trà Ha cao thịt bò kho tàu cách làm pudding dâu tây công thức bánh cookies truffle pizza mứt dứa Ca moi kho ca thực phẩm răng trắng cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên công thức canh sườn tam sắc kirigami kem sữa chú mùa xuân mot nang công thức đậu hũ chiên trứng thịt thit rang tom làm bánh ướt ăn chay cá quả kho tiêu gỏi sách bò pie nhÃƒÆ thà cach lam lau sa te gà nướng sả ớt cocktail pisco sour thịt lợn xào 3 món ngon cơm từ thịt pancake xoai tom xao dieu Thỏ quay cách nấu chè đậu xanh 160 cách làm mắm các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua cach che bien soda chanh day tàu hũ ấn tượng tủy heo chửng trộn miến kiểu hàn quốc Thủy thịt bò xào trứng ứng dụng suon ca bo gu nuong ngon Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không xuong duoi heo goi cuon ca basa ngon cá nục cá hấp bánh tráng món hấp Tết Mậu thân Canh gà banh bao nong hoi món ngày halloween Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng canh đậu phụ làm nước ép cà rốt sup bap ga thom ngon các biến tấu hấp dẫn của lòng heo ga roti ngon cach lam kimbap banh mi công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho bánh bông lan chanh dây Chọn màu cho gian bếp Chương bụng me gà cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm mi chay com ga nuong ngon công thức canh dưa hồng nấu cá tom sot chua ngot ép nước lựu cách làm bánh men Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài ca ngù bắp bò ngâm chua ngọt bánh quy bơ vani suon rim mat ong nuong thit cach lam sinh to khoai mon cach lam ca ban Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả Ga nướng luon cuon mo chai cà ri xanh hải sản Thúy Hạnh cach lam si ro dau tay phở xào thịt bò ngo chien mì trứng sốt rau củ banh vanila cookies thuc uong giai khat cá mối trà quất cach lam panna cotta vườn xinh uc ga kep pho mai ngon cach nau xoi gac chao banh mi nahn dau do bông cải xanh dịch bông cải xanh da Món gỏi chanh dao ngam mat ong Món đậu hũ Kyoto trứ danh hoẠt phô mai que món ăn chơi món Hàn Trâm sushisushi gac Canh nấ Cún Khang Xách bò nấu ráo cach ngam kho qua rung thịt ba rọi xào mặn mi uyen uong lam banh cupcake chuoi banh khoai mon chien sắn