Canh cá lóc nấu rau cần rất bổ dưỡng, món canh cá lóc rau cần có vị ngọt của cá, hơi nồng của rau cần rất đậm đà
Canh cá lóc nấu rau cần, hướng dẫn nấu canh cá lóc rau cần

Món canh cá lóc nấu rau cần không chỉ  ngon của vị canh mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cá lóc bổ dưỡng và lành nhất trong các loại cá đồng, rau cần  có tính bình giúp bổ máu, hạ huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa… Cách nấu món canh này cũng rất giản đơn bạn có thể dễ dàng thực hiện :)

Nguyên liệu cho món canh cá lóc nấu rau cần

  • Cá lóc một con nhỏ vừa tư 300 – 500 gam
  • Rau cần: 200 gam
  • Hành tím
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu chiên

Nguyên liệu cá lóc canh cá lóc nấu rau cần Canh cá lóc nấu rau cần bổ dưỡng nguyen lieu lam mon ca loc hap

Các bước thực hiện món cá lóc nấu rau cần

  1. Cá lóc đánh vẩy, làm sạch ruột cá, chà cá với chanh cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.
  2. Bắc nồi đun nước sôi rồi cho cá vào luộc, nêm vào một chút muối. Sau khi luộc chín gỡ lấy thịt cá, xương và đầu cá dã lấy nước
  3. Rau cần nhặt bỏ rễ và phần đầu già, bỏ bớt lá rồi đem ngâm với nước gạo hoặc bột năng mốt lúc cho sạch rong rêu, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn hoặc dùng tay vặn thành từng khúc.
  4. Phi thơm hành tím băm rồi cho thịt cá vào xào, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt
  5. Đổ lẫn nước lọc từ xương cá và nước luộc cá vào với nhau đem nấu sôi rồi cho rau cần vào, đun khoảng 1 phút cho cá đã xào vào rồi tắt lửa, nếm nêm lại gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn.
    Lưu ý: Rau cần bạn chỉ cần nấu chín tái, nấu nhừ ăn sẽ không ngon


canh cá lóc nấu rau cần canh cá lóc nấu rau cần Canh cá lóc nấu rau cần bổ dưỡng canh ca loc rau can

Canh cá lóc nấu rau cần có vị ngọt của canh, ngon của cá cùng với hương thơm hơi nồng của rau cần rất đậm đà ăn chung với cơm nóng thì còn gì bằng. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công! :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

co salad nicoise mon uong chao ca chep muc chien ot sot chanh xa lach cuon tom chẠcà basa cua chien gion thịt heo nướng sốt trái cây lam ca loc hap bau nước lê mix củ năng tom sot xi muoi Cam tôm phô mai nem khoai môn cach nau banh da hai phong miến xào măng xa mon banh pancake ngon long Khia Các Món nướng canh tôm thịt bồ ngót các món từ thịt vịt Cơm đậu phụ non sốt chua cay Món quà ngày đông giá Hà Nội Cách làm kim chi món hàu ngon muối hành củ hàu nướng xep phở vịt ngon chả đậu phụ thịt viên Thòm bun thit bo nuong Những món cá ngon dọc đất miền Trung Phố lam banh trung thu thach ngon chảo chống dính dà ng giò heo hầm măng Làm bánh bánh mì cuộn kem sữa chuối Nước kẹo chocolate nhân dừa trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp xi trám nhồi thịt lợn lam khoai tay nghien pho mai bánh bắp kim chi giòn tan trần đậu hũ chiên cay cơm niêu trộn trứng muối gムnươc Nhúng che 3 mau Chao Hao Halloween ga crispy nuggets ngon CÃƒÆ Kho khéo tay cach lam thach rau cau la dua Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên xien khoai mà muối công sở Cách chế biến cà cuộn đậu nấm mon ga ham nam rau c u lớp phấn chất lượng Chúng nấm bào ngư xào mướp Mam ca phao xinh Ca kahlua phi le ca basa cuon mè tẩm cánh gà Cá nục cơm cuộn thịt banh cookie vanilla mẹo cá tươi goi xoai thit bo banh mi sua hokkaido ngon Các Món kho ngon Cá cơm kho gà hấp bí đỏ cupcake nho banh mi chien gion caramel ngon Mát trời bo kho cay dac biet ca nau malaysia các món từ thịt gà Cún Khang Buổi nước chanh dưa hấu bạc hà bánh que cacao kem ốc quế từ a z Com suon nuong xuong bánh chocolate đen Ngay nướng bánh cookies sừng bò tom su sot cocktail ngon gỏi bắp bò ca bung nong hoi CÃƒÆ kho combo bò hầm công thức bánh tằm bì quả quất làm mứt salad bắp hột công thức bánh ngọt cá thác lác món sandwich kẹp thịt nguội 6 phi hanh biển người già 75 tuổi chế độ ăn uống phá Ÿ bo