Canh cá lóc nấu rau cần rất bổ dưỡng, món canh cá lóc rau cần có vị ngọt của cá, hơi nồng của rau cần rất đậm đà
Canh cá lóc nấu rau cần, hướng dẫn nấu canh cá lóc rau cần

Món canh cá lóc nấu rau cần không chỉ  ngon của vị canh mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cá lóc bổ dưỡng và lành nhất trong các loại cá đồng, rau cần  có tính bình giúp bổ máu, hạ huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa… Cách nấu món canh này cũng rất giản đơn bạn có thể dễ dàng thực hiện :)

Nguyên liệu cho món canh cá lóc nấu rau cần

  • Cá lóc một con nhỏ vừa tư 300 – 500 gam
  • Rau cần: 200 gam
  • Hành tím
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu chiên

Nguyên liệu cá lóc canh cá lóc nấu rau cần Canh cá lóc nấu rau cần bổ dưỡng nguyen lieu lam mon ca loc hap

Các bước thực hiện món cá lóc nấu rau cần

  1. Cá lóc đánh vẩy, làm sạch ruột cá, chà cá với chanh cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.
  2. Bắc nồi đun nước sôi rồi cho cá vào luộc, nêm vào một chút muối. Sau khi luộc chín gỡ lấy thịt cá, xương và đầu cá dã lấy nước
  3. Rau cần nhặt bỏ rễ và phần đầu già, bỏ bớt lá rồi đem ngâm với nước gạo hoặc bột năng mốt lúc cho sạch rong rêu, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn hoặc dùng tay vặn thành từng khúc.
  4. Phi thơm hành tím băm rồi cho thịt cá vào xào, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt
  5. Đổ lẫn nước lọc từ xương cá và nước luộc cá vào với nhau đem nấu sôi rồi cho rau cần vào, đun khoảng 1 phút cho cá đã xào vào rồi tắt lửa, nếm nêm lại gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn.
    Lưu ý: Rau cần bạn chỉ cần nấu chín tái, nấu nhừ ăn sẽ không ngon


canh cá lóc nấu rau cần canh cá lóc nấu rau cần Canh cá lóc nấu rau cần bổ dưỡng canh ca loc rau can

Canh cá lóc nấu rau cần có vị ngọt của canh, ngon của cá cùng với hương thơm hơi nồng của rau cần rất đậm đà ăn chung với cơm nóng thì còn gì bằng. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công! :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ga nau pa te ngon sốt cà chua trứng các món cơm chiên Nhá óng soup trứng cach lam oi lac xi muoi chè trôi nước bo cauxôikground-colo cha trung hap mùi hôi của vịt?q=canh kho qua nhoi thit">canh kho qua nhoi thit hoÃng thit lon chien bánh cookies hạnh nhân trung chan cua chien gion canh cải nấu chả cá bánh đa cuốn tôm Mực một nắng tôm sốt hạt điều goi sua thom ngon xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài lang cà nhồi tôm thịt lam nom muop dang bột lọc tôm thịt sup nam chè bánh mật pancake xoai Con đường đưa kim chi thành huyền thoại nau dau do hat sen kem sô cô la làm chả lụa gà cuốn bánh tráng rán canh bún canh muop thom ngon chả tôm chiên giòn chao thịt bo canh bò nấu chua CÃƒÆ Kho banh kem lanh sot cacao ngon style definitions lam sữa đậu phộng DAU chè đỗ canh bí nấu sườn cải xanh túi vải cach lam bo nuong sa ngon lam banh macaroon khó biến tấu hình chai nước từ chocolate bánh cupcake hình xác ướp xoi sau rieng ngon chan ga hap tau xi ga nuong sot cam GOI NGO SEN nghêu xào rau xường heo Bổ Khuyết xao muc ong com chien chay mexico Mùa Hè gỏi chân gà cách may mũ cây ô liu mòn ăn tu cà chạch trang trí tường nhà cà chua gà ham mon ngon tu thit bo nước thanh trà thạch màu hồng sốt me chua ngọt kem khoai súp lơ xào sò điệp nau che bot bang thịt lươn nướng Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong bầu bí Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm mi y sot pate Gio cá lóc hấp chanh cách làm chè bắp dâu 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Bun cá hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Bun cha gio bánh canh cá tomyum tôm nhồi sò điệp hấp th banh tro mat mia bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá chiên sốt gỏi sò lông trộn hoa chuối cơm chiên gà xé nau canh atiso mỳ thịt bò cach lam hat nêm ngâm giấm táo chao canh lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem cách kho cá với mía rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao nộm nha đam tôm xơ mít