Canh cá lóc nấu rau cần rất bổ dưỡng, món canh cá lóc rau cần có vị ngọt của cá, hơi nồng của rau cần rất đậm đà
Canh cá lóc nấu rau cần, hướng dẫn nấu canh cá lóc rau cần

Món canh cá lóc nấu rau cần không chỉ  ngon của vị canh mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cá lóc bổ dưỡng và lành nhất trong các loại cá đồng, rau cần  có tính bình giúp bổ máu, hạ huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa… Cách nấu món canh này cũng rất giản đơn bạn có thể dễ dàng thực hiện :)

Nguyên liệu cho món canh cá lóc nấu rau cần

  • Cá lóc một con nhỏ vừa tư 300 – 500 gam
  • Rau cần: 200 gam
  • Hành tím
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu chiên

Nguyên liệu cá lóc canh cá lóc nấu rau cần Canh cá lóc nấu rau cần bổ dưỡng nguyen lieu lam mon ca loc hap

Các bước thực hiện món cá lóc nấu rau cần

  1. Cá lóc đánh vẩy, làm sạch ruột cá, chà cá với chanh cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.
  2. Bắc nồi đun nước sôi rồi cho cá vào luộc, nêm vào một chút muối. Sau khi luộc chín gỡ lấy thịt cá, xương và đầu cá dã lấy nước
  3. Rau cần nhặt bỏ rễ và phần đầu già, bỏ bớt lá rồi đem ngâm với nước gạo hoặc bột năng mốt lúc cho sạch rong rêu, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn hoặc dùng tay vặn thành từng khúc.
  4. Phi thơm hành tím băm rồi cho thịt cá vào xào, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt
  5. Đổ lẫn nước lọc từ xương cá và nước luộc cá vào với nhau đem nấu sôi rồi cho rau cần vào, đun khoảng 1 phút cho cá đã xào vào rồi tắt lửa, nếm nêm lại gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn.
    Lưu ý: Rau cần bạn chỉ cần nấu chín tái, nấu nhừ ăn sẽ không ngon


canh cá lóc nấu rau cần canh cá lóc nấu rau cần Canh cá lóc nấu rau cần bổ dưỡng canh ca loc rau can

Canh cá lóc nấu rau cần có vị ngọt của canh, ngon của cá cùng với hương thơm hơi nồng của rau cần rất đậm đà ăn chung với cơm nóng thì còn gì bằng. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công! :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dinh dưỡng cho trẻ banh mochi ngon Pizza cũng Valentine bánh khoai mì nước dừa Mam tep banh khoai mon jojo lãng mạn cải chíp xốt nấm rau thơm cuộn thịt salad dưa leo cà chua Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được củ sen nấu cháo cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua roi ga kho sa ot ngon ống xúc xích ngon bà nh su mứt khoai cach lam mam cong thuc lam banh doremon bánh phô mai mini muối hành không bÃƒÆ bot no bo cuon cai nuong ngon tuong cÃƒÆ chua Làm dưa rau muống kem trÃƒÆ xanh càng me ngâmhuô tbơ vania class="label" style="background-color: #DEFDB5" href="/index.php?q=bach">bach cach nau ca tim cách làm bánh cupcake Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh cupcake vani Vitamin tăng cường chuyện ấy doi truong rau củ xào ếch muối măng chua nghe vang Cach lam Banh bot loc Giúp Trạch nam bÃƒÆ hamburger ca ngu Rau cần bổ máu trị cao huyết áp Rau nhút vẠvit quay quang dong ngon nhà xinh cúc ngô chiên Lớn công thức rau câu hình nhãn cầu cac mon muc ngon mat na xoi ga canh sườn tôm bọc banh da lon la dua Tráng dương bánh pho mát lã³c Trứng hấp Món ăn từ đà điểu món ngon chao thịt bo chÃƒÆ ngon thịt vịt kho đeo bún thịt bò xào sả Nニー盻嬾g vi ca chay cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng Thần tôm nướng bảo quản nấm miso ramen tận dụng chè sen thạch trà xanh tăng cường sinh lực Cach nau bun hen đắk Mực tươi Súp cua tận dụng vỏ hộp cach lam heo rung nuong túi xách đi biển món ngon dễ làm ngày Tết xôi trà mieng gà sườn heo sốt coca hẠp canh bánh bột gạo cach lam che bot bang khoai lang tim cach lam dua mon cu hoi Hảo cach nau Pho ham Cua Biển cach pha mam nem ngon Ngo thẠch bẠp cach lam khoai lang chien ngon gà luộc lá chanh trung hap rau cu cách nấu súp chuối nướng rượu Mắm sườn kho dứa salad cÃƒÆ chua Banh bớt bang bÃƒÆ nh kem cach lam banh to ong Những món quà nhỏ xinh chè mè xay