Hướng dẫn làm món canh cá lóc nấu khế, một món ăn vô cùng giản đơn mà rất hấp dẫn cho mùa hè
Canh cá lóc nấu khế, hướng dẫn làm canh cá lóc nấu khế

Mùa hè nóng nực để có một bữa ăn ngon ăn  không bị ngán thì món canh cá lóc nấu khế thơm mát là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bạn. Món ăn quá ngon, hấp dẫn mà thực hiện lại vô cùng giản đơn.

Nguyên liệu cho món canh cá lóc nấu khế

  • Cá lóc: 500 gam
  • Khế chua: 2 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành khô, hành lá, mùi tàu, ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt

khế cà chua xắt mỏng canh cá lóc nấu khế Giải nhiệt mùa hè với món canh cá lóc nấu khế c1

 

Các bước thực hiện món canh cá lóc nấu khế</strong><strong>

  1. Cá lóc đánh vẩy, rửa thật sạch, cắt khúc để ráo nước. Sau đó ướp cá với một chút hành khô băm thật nhỏ, nước mắm, hạt tiêu để 15- 20 phút cho thấm gia vị.
  2. Khế dùng một quả thái lát mỏng hoặc thái sợi nếu khế chua quá bạn có thể vắt bỏ bớt nước, một quả vắt lấy nước. Cà chua cắt múi. Hành lá, mùi tàu rửa thật sạch xắt nhỏ.
  3. nấu nóng một chút dầu, đặt cả vào đun nhỏ lửa cho cá săn lại . Tiếp đó cho bát nước khế vắt, khế thái lát, cà chua, ớt  vào đun riu riu lửa cho cá thấm vị chua của khế. Đổ thêm nước sao cho vừa đủ ăn cho gia đình bạn. Đun đến khi nước sôi hớt sạch bọt cá để cho nước trong, nêm gia vị mắm, muối, ớt, bột ngọt cho vừa miệng rồi nấu sôi một lúc. Cuối cùng cho hành lá, mùi tàu đã xắt nhỏ vào tắt lửa. Thế là bạn đã hoàn thành xong món canh cá lóc nấu khế vô cùng hấp dẫn.


canh cá lóc nấu khế canh cá lóc nấu khế Giải nhiệt mùa hè với món canh cá lóc nấu khế canh ca loc nau khe

Để món canh cá lóc nấu khế thêm hương sắc bạn có thể dọn kèm với bắp chuối xắt mỏng, rau muống và giá đỗ. Món canh này hấp dẫn nhất là ăn nóng nên nếu bạn để lên bếp lẩu trong quá trình ăn sẽ càng tuyệt. Mùi hành, mùi cá thơm mà không tanh hòa với vị chua thơm của khế ăn sẽ vô cùng mát trong cái nắng gắt của mùa hè. Không chỉ là món ăn giải nhiệt món canh này còn rất tốt cho tiêu hóa và bồi dưỡng cơ thể.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sugar cookie bars chẠbún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cá muffin chuối nấm rim cánh gà Cach lam xoi cot lech nuong kieu phap ngon Bánh Ướt Phương Lang Món cach lam salad khoai thit bo đùi gà sốt che chuoi cơm gà bí ngô nem tai ngon cach lam khoai tay chien gion cà ri cá hồi thạch viên phô mai goi mang ngan gian can day cach nau che thoáng mát Chánh muối nem chua bo Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước công thức chè đậu xanh nấu nước cốt bánh cho noel cách nấu hủ tiếu ngon nau canh sup lo ech xao ca khế xào lá sách bò < cach trong rau cảiass="label" style="background-color: #18E6E5" href="/index.php?q= công thức nộm bạc hà đậu hũ non"> công thức nộm bạc hà đậu hũ non mọc thịt lợn xào trà sữa cach lam cha dau hu bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba mon ngon cuoi tuan dua leo muoi Làm đẹp da mũ phù thủy bằng bánh ốc quế Tôm khô vムnấu canh cá công thức bánh hoành thánh chiênground-color: #39AADD" href="/index.php?q=Giò">Giò gÃƒÆ rim lam banh troi tau xôi xoài là dựa nuoc dua Du khách quốc tế cach nau banh canh tom bí ngô chiên trứng mon banh gao cay ngon sinh to vai ngon phỏ vịt quay Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời cơm chiên cá hồi ngon oc nuong giay bac cháo cá lam ga kho bi do lam cai chua bánh quy hình que diêm nên Halloween gỏi đậu cô ve tai heo tự may thảm Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt#67AEE0" href="/index.php?q= món canh tốt cho sức khỏe"> món canh tốt cho sức khỏe Cà rốt cật heo xào Cá lóc hấp GIÒ NÂY CHẢ DA HEO cang ghe rang muoi ot ngon cÃƒÆ chua nấu cháo khoai tây cà sốt nước tương chim cut kho gung ngon lam pate mực tươi nướng keo chuoi ngon cơm trứng cuộn l bánh cuộn dâu Những món ăn đẳng cấp ở bán kết Nước Ngoài món rang muối ngon б m quÃƒÆ valentine Ca dieu hong chungtuong de lam Bí quyết chọn mua cá tươi ca kho ca bánh quy lễ tình nhân bánh cà rốt khoai lang chiên canh moc Sà Šbột đậu tương Canh suon nau nam công thức bánh khoai tây nướng giòn mon banh mi cau vong mÃƒÆ canh cá rô cải xanh thạch sữa bí đỏ thịt viên sốt cà chua cach lam matsu mi vit tiem cam sốt đậu phụ my y sot thit bo bam lê chung thi bo xao dau que Nuoc nha dam Món tái hau nuong muoi sot ot cay cach nău che bâp nuoc cốt dừa trứng tráng mồng tơi nấu canh nghêu oc nuong tieu xanh Quấn thịt ba chỉ áp chảo thuc don com chieu Bí đỏ cà nuong muc xao cay nong mẹo hay làm bánh táo vụn thế nào hậu quả cach lam rau cang cua tron huyet heo Rau cau dua xíu mại cà linh kho hat de nau gung ngon bí đao Món Tom Yum miê món quay chè chuối cốt dừa ngon Cách nấu phở bò