Hướng dẫn làm món canh cá lóc nấu khế, một món ăn vô cùng giản đơn mà rất hấp dẫn cho mùa hè
Canh cá lóc nấu khế, hướng dẫn làm canh cá lóc nấu khế

Mùa hè nóng nực để có một bữa ăn ngon ăn  không bị ngán thì món canh cá lóc nấu khế thơm mát là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bạn. Món ăn quá ngon, hấp dẫn mà thực hiện lại vô cùng giản đơn.

Nguyên liệu cho món canh cá lóc nấu khế

  • Cá lóc: 500 gam
  • Khế chua: 2 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành khô, hành lá, mùi tàu, ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt

khế cà chua xắt mỏng canh cá lóc nấu khế Giải nhiệt mùa hè với món canh cá lóc nấu khế c1

 

Các bước thực hiện món canh cá lóc nấu khế</strong><strong>

  1. Cá lóc đánh vẩy, rửa thật sạch, cắt khúc để ráo nước. Sau đó ướp cá với một chút hành khô băm thật nhỏ, nước mắm, hạt tiêu để 15- 20 phút cho thấm gia vị.
  2. Khế dùng một quả thái lát mỏng hoặc thái sợi nếu khế chua quá bạn có thể vắt bỏ bớt nước, một quả vắt lấy nước. Cà chua cắt múi. Hành lá, mùi tàu rửa thật sạch xắt nhỏ.
  3. nấu nóng một chút dầu, đặt cả vào đun nhỏ lửa cho cá săn lại . Tiếp đó cho bát nước khế vắt, khế thái lát, cà chua, ớt  vào đun riu riu lửa cho cá thấm vị chua của khế. Đổ thêm nước sao cho vừa đủ ăn cho gia đình bạn. Đun đến khi nước sôi hớt sạch bọt cá để cho nước trong, nêm gia vị mắm, muối, ớt, bột ngọt cho vừa miệng rồi nấu sôi một lúc. Cuối cùng cho hành lá, mùi tàu đã xắt nhỏ vào tắt lửa. Thế là bạn đã hoàn thành xong món canh cá lóc nấu khế vô cùng hấp dẫn.


canh cá lóc nấu khế canh cá lóc nấu khế Giải nhiệt mùa hè với món canh cá lóc nấu khế canh ca loc nau khe

Để món canh cá lóc nấu khế thêm hương sắc bạn có thể dọn kèm với bắp chuối xắt mỏng, rau muống và giá đỗ. Món canh này hấp dẫn nhất là ăn nóng nên nếu bạn để lên bếp lẩu trong quá trình ăn sẽ càng tuyệt. Mùi hành, mùi cá thơm mà không tanh hòa với vị chua thơm của khế ăn sẽ vô cùng mát trong cái nắng gắt của mùa hè. Không chỉ là món ăn giải nhiệt món canh này còn rất tốt cho tiêu hóa và bồi dưỡng cơ thể.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món cuốn ca chep bánh xu xê gấc sinh tố lắc trứng cuộn hành xoi bap nhao thịt bằm nhồi cà chua ngÃƒÆ thịt kho tôm xoi khuc ngon xoi ngot < mẹo giữ rau củ quả tươihref="/index.php?q= gÃƒÆ rang"> gÃƒÆ rang xoi san muoi me nấu lẩu gà ngheu hap sa cóc non ngâm chua ngọt canh cÃƒÆ thit ham thom súp kem tươi chè sắn am thuc duong pho nấm hương banh man thạch dâu trá Ÿ gió mít trộn sữa chua canh vit nau gung Kim chi han quoc cốt lết chiên bánh xèo kiểu hàn chuoi dot ruou ngon sốt trái dâu trứng cuộn rau Ga chien Banh tom gối tựa canh bo nam kim cham canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn củ sen xào ớt chuông sa là t cà chua Ẫmthực thịt nướng hàn quốc canh cai kho nau cat heo thit bo xao bong he mam tep những món kho ngon cha dau thit Trứng cá hồi cách làm spaghetti nghêu nui công thức bánh chiên nhân thịt heo bằm cach lam mut dua la nep cua chien gion cua bÃ Æ dạ dày hầm quán ăn nổi tiếng sốt canh thịt heo mÃƒÆ heo quay đổ Lê Quý Đôn suon non kho lam banh mi o thịt heo nước sốt nấm Cach lam bun bi Nước Chấm cach lam cha tom salad den cach muoi dua Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê Nau chao long sinh tố thịt chiên xù giá i tã³c thịt bò sốt cam sườn rang muối sả kem bap nep nha dam bê xào lăn công thức xíu mại banh bò bông siro dà u quà thạch cam thịt nguội nướng trứng trà bột báng cach lam banh xu xê Trang bap bo luoc nươc măm muc ngon nộm ổi mỳ xào ca rot ca cá trung chien thit công sở bánh trôi ngũ sắc Banh lan Từ Thịt gà công thức gà xả ớt diêu cua canh cá diếc Làm sinh tố GÃ é ºå trị ho lạm Mon banh cuon trung công thức thạch đậu hũ com chien Banh ngot Khoai tây chiên giòn hấp cá chim siro dau quat BBQ