Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng.
Canh cá lá giang

Thành phần

  • 200 g nạc cá thác lác
  • 50 g tôm nõn
  • 1 lá giang
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • ớt sừng
  • hành ngò
  • rau om
  • ngò gai

Hướng dẫn

  • 1. Quết cá thác lác với nước mắm và tiêu cho kỹ, sau đó trộn với hành, tỏi và ớt, quết lại cho dẻo đều. Tôm rửa thật sạch, để ráo
  • 2. Lá giang nhặt lấy lá, rửa thật sạch, vò sơ
  • 3. Nấu sôi 500ml nước, nêm vào ít hạt nêm và nước mắm, cho chả cá và tôm nõn vào, thả lá giang vào nấu vừa chín, nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa
  • 4. Múc canh ra bát, rắc ớt xắt lát và hành ngò hoặc rau om ngò gai tùy thích, dùng nóng trong bữa ăn quá ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 ép nha đam nem chay cuộn rau củ kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho lam banh ran khoai tây nướng giòn khúc biến tấu caramen hàng than cách làm quất chưng mật ong đường phèn thịt cuộn khoai nướng cuộn thịt cach nau mi xao hai san sinh tố bơ đu đủ tự làm gà nướng tại nhà cha ca tram cha khoai tay ngô ngọt hoÃƒÆ kem chien xu củ cải dầm chua mề gà om xì dầu cach lam bap bo tiem atiso mon an nhat chè đậu đỏ ca hoi que xien nuong sườn ram mặn cach nau bo ham rau cu sandal đế bệt bàn tiệc 10 món Đến Ninh Bình đừng quên ăn cơm cháy cà thà c là c cách chưng thịt công thức mứt dừa sò huyết món ngon từ cà tím măng trộn thịt tôm Banh mi nộm rong biển tươi bò xào hoa kim châm salad dưa hấu sạch dầu dừa làm đẹp sức khỏe ẩm tom cang thom ngon dép giá i tôm tẩm bột lam mon banh quay chien ga sot xi muoi ngon ngam tai heo luon vit sot cam ngon cach lam sua chua tron banh cach lam bo sot hai mau cach lam pho tron chua cay bi ngòi chiên giòn cach lam banh mi brioche 4 mon Thai Lan ngon chế biến thịt bò canh rau tiến vua nấu thịt viên Hầm TRỨNG CÚT XÀO ME quà tẠng banh tiramisu xoai thom ngon bap cai muoi xoi ngon cach xao oc mo ngon 膼岷璵 cách nấu sữa đậu phộng kho tau banh mi chien khoai chả giò cá Nga Nguyễn ca kho tộ trai coc om cat heo Duoi bo ham trứng gà tươi Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu ca tim kho quet Banh chuối hap lam mut sen mon banh bot loc hue cach lam sup hoanh thanh cach lam tau hu banh la dua đùi gà áp chảo cơm gà phô mai canh bắp Hạn hu rau cu qua Sinh tố Bi canh ga kho gung boa rô canh luon nau bac ha cà tím xào lươn sốt tiêu banh mi nuong toi Từ Thịt heo so long phụ giúp cách làm chả lụa heo mì sốt thịt cua sà ng ca nuong muoi đón năm mới List Nướng chè sắn khô nạm bò xào lựu mit xao ngon lên cách làm salad ngon cach lam toi nuong dâu xay đường đá cơm nắm hình con cừu ga nau nuoc dua lẫu cách làm bánh qui hạt dẻ món ngon từ sườn phỏ vịt