Hướng dẫn

• 1. Đun sôi 100ml lọc, đổ ra chén. Cho 50 gram me ngào vào, dầm nhuyễn để lấy nước me chua.
  
  
• 2. Tước vỏ dọc mùng, cắt từng khúc nhỏ, rửa thật sạch và để ráo. rửa thật sạch đậu bắp, bỏ cuốn và cắt thành từng đoạn khoảng 3cm.
  
  
• 3. rửa thật sạch cà chua, cắt múi cau. rửa thật sạch thơm, cắt thành từng lát nhỏ.
  
  
• 4. rửa thật sạch giá, để ráo.
  
• 5. rửa thật sạch ngò gai, rau ngổ, cắt nhỏ.
  
  
• 6. rửa thật sạch ớt sừng, thái lát mỏng.
  
  
• 7. rửa thật sạch cá, để ráo.
  
  
• 8. Lột sạch, băm nhuyễn 2 tép tỏi và ½ (một phần hai) củ hành tím.