Đầu cá hồi béo béo, nấu với măng chua bạn sẽ có món canh ngon miệng

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi một ít (1 Đầu)

• Măng chua 300 Gr

• Ớt hiểm ¹/₂ Trái

• Thì là một ít

• Ngò rí một ít

• Hành lá một ít

• Ngò rí một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu cá hồi chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch cho hết mùi tanh. Ướp chung với một ít muối cho thấm.

2

Măng vắt ráo nước. Hành lá, ngò rí xắt nhuyễn. Ớt xắt lát..

3

Đun xôi ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên, cho cá hồi vào xào nhẹ tay.Cho 1 bát rưỡi nước vào, nấu sôi khoảng vài phút. Tiếp tục cho măng vào, để khoảng 1 phút thì nhắc nồi xuống, cho hành xắt nhuyễn và ớt xắt lát vào.Món này ăn nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)