Canh cá hồi măng chua

Đầu cá hồi béo béo, nấu với măng chua bạn sẽ có món canh ngon miệng. Món canh dễ nấu mà còn giàu dinh dưỡng nữa.

Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn cách làm:

Đầu cá hồi chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch cho hết mùi tanh.
Ướp chung với một ít muối cho thấm.
Măng vắt ráo nước. Hành ngò cắt nhuyễn. Ớt cắt lát.
Đun xôi ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu chiên, cho cá hồi vào xào nhẹ tay.
Cho 1 bát rưỡi nước vào, nấu sôi khoảng vài phút.
Tiếp tục cho măng vào, để khoảng 1 phút thì nhắc nồi xuống, cho hành cắt nhuyễn và ớt cắt lát vào.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá hồi măng chua.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)