Ngoài món canh cá lóc, canh cá lăng thì canh cá diêu hồng cũng là một món ăn ngon, được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Và hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh cá diêu hồng nấu ngót siêu ngon nha.
Nguyên liệu của món canh cá diêu hồng nấu ngót:
- Cá diêu hồng: 700 gr
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Cần tây, hành lá
- Ớt hiểm, tỏi băm
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Các bước nấu món canh cá diêu hồng nấu ngót:
- Các loại rau, củ rửa thật sạch, cắt vừa ăn. Cá diêu hồng làm sạch, rửa bằng rượu trắng rồi lau khô với giấy ăn.
- Cho tỏi băm vào phi thơm lên rồi cho cà chua và hành tây vào xào sơ, đổ 2 bát con nước lọc vào nấu sôi, cho cá vào, đun trong tầm 10 phút.
- Khi cá chín, cho hành lá và cần tây vào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đợi 1 phút thì tắt lửa.
- Múc canh cá ra bát, rắc tiêu và vài lát ớt tươi lên trên.
Vậy là chỉ với mấy bước giản đơn mà các bà nội trợ đã có thể chế biến thành công món canh cá diêu hồng vô cùng ngon miệng rồi. Hãy mau vào bếp, chiêu đãi cả gia đình bạn món canh cá diêu hồng siêu ngon này nhé.
Mong các bạn ngon miệng.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
