Món ăn giản đơn,dân dã vừa ngon miệng vừa chữa được bệnh đau đầu kinh niên.Món canh này vừa dễ làm lại cung cấp nhiều dinh dưỡng.
Canh cá diếc nấu ngải cứu

Nguyên liệu cần có:

  • Cá diếc 3-4 con ( bằng 3 ngón tay)
  • 2 mớ ngải cứu
  • Nước mắm, hành khô, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
canh-ca-diec-nau-ngai-cuu

Canh cá diếc nấu ngải cứu

  • Làm sạch cá, luộc chín ( khi luộc cho thêm ít gừng để khử mùi tanh)
  • Rau ngải cứu nhặt sạch, để ráo nước.
  • Cá sau khi luộc, gỡ phần thịt để riêng; xương và đầu giã nhỏ lọc lấy nước đổ vào chung với nước luộc cá.
  • Phi thơm hành khô, cho cá vào xào, nêm nước mắm, Bột gọt (mì chính) xào cá thơm lên.
  • Đun sôi nước luộc cá, cho rau  vào, nước sôi bật trở lại thì cho cá đã xào vào. Nên gia vị vừa ăn. Món này ăn nóng.
  • Khi ăn nước sẽ có vị hơi ngăm ngăm của ngải cứu. Vị ngọt  thanh của cá. Đặc biệt không hề có mùi tanh nào của cá.
  • Ăn món này thường xuyên 2 lần/ tuần sẽ chữa khỏi bệnh đau đầu kinh niên.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá diếc nấu ngải cứu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh ca diec canh ca ngai cuu ga ham ngai cuu sup cu den ca diec chien

cach nau canh mocktail lẠNgay tet cách làm bò cuộn phô mai Cá lăn cha tom handmade gia cay thit vit canh he nau nam thit súp canh đậu hũ nấm chân gà nướng Chân gà hầm lai rai bắp hạts="label" style="background-color: #706793" href="/index.php?q=Ai">Ai Sương sâm chuối sáp giáng sinh dứa xào Cách bảo quản chuối Trung ran Mẹo vắt chanh được nhiều nước nam dong co Trứng mề gà băp cải nhòi thit thịt gà xào măng lam man ngao duong Mì ga banh ran khoai lang cah lam che dau phong lam kim chi han quoc dị ứng hải sản thuốc thực phẩm lam thit quay gân bò nấu dưa rau cau la dua thit than nuong satay tom rang muoi xa lach ngo ngot cach lam mi xao tom thit Tim món xao Thịt heo xao cay lam sup b㪠lê văn tám banh tom ca chép Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc Cách làm nem rán muc nuong bo sinh to dua non chè dừa làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu