Nguyên liệu gồm có:
- Hành tươi, cà chua.
- Trứng.
- Rau thì là, gia vị.
Cách Cách chế biến:
 |
|
- Hành rửa thật sạch, thái miếng nhỏ. |
 |
|
- Cà chua thái miếng vừa ăn. |
 |
|
- Rau thì là rửa thật sạch thái dài bằng chiều dài của cà chua, hành tươi. |
 |
|
- Bỏ cà chua, dầu, gia vị vào đảo đều cho thấm gia vị rồi đổ nước vào nấu sôi. |
 |
|
- Sau khi nước sôi, bỏ hành, rau thì là và đập 2 quả trứng vào. Đun sôi lên rồi tắt lửa. |
 |
|
- Rau thì là có tác dụng chống tanh, khiến hương vị bát canh trứng thơm và dậy mùi hơn. Canh sẽ ngon hơn khi ăn nóng. |
Huyền Diệu
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
