Để một bữa ăn gia đình thật vui vẻ và hấp dẫn bạn sẽ chuẩn bị sẵn món canh cà chua nhồi mọc nhanh chóng mà vô cùng ngon.
Canh cà chua nhồi mọc

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cà chua bi
  • 2 trái cà chua lớn
  • 400 gram thịt ( nặc đùi xay )
  • 4 củ hành tím
  • ½ (một phần hai) bột nổi ( làm bánh )
  • 1 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê bột nêm, tiêu
  • 1 muỗng nước mắn ngon
  • Vài cây hành lá, ngò
Hướng dẫn cách làm:
Canh cà chua nhồi mọc 1

Canh cà chua nhồi mọc

  • Cà chua bi rửa thật sạch cắt nhỏ phần đầu, dùng muỗng móc bỏ ruột 2 trái cà chua lớn cắt đôi bỏ ruột.
  • Thịt xay ( nặc đùi )ướp ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng bột nêm, tiêu, 2 củ hành băm nhuyễn và ½ (một phần hai) muỗng bột nổi bỏ vào tủ lạnh sau 20 phút lấy ra dùng máy xay lại cho nhuyễn ( nếu bạn không có máy thì dùng chầy giã cho thịt quyện vào nhau) khi thấy thịt trở sang trắng là mọc đã được, dùng muỗng nhét mọc vào cà chua bi, phần mọc còn lại lấy muỗng làm những viên mọc nhỏ.
  • Sau khi cà chua bi đã xong ban cho lên sửng hấp cách thủy khoảng 15 phút, khi thấy moc đã chín ta bắt đầu làm nước dùng.
  • Phi hành tím còn lại với chút dầu chiên cùng với các viên mọc còn lại bỏ và đừng quên 2 trái cà chua to làm màu nước được đẹp, chế thêm ⅔ (hai phần ba) lít nước (khoảng 750 g) vặn nhỏ lửa khoảng chư 10 phút.
  • Trang trí :Xếp các quả cà chua bi giữ tô chế nước dùng và không quên những lá hành va cọng ngò làm thêm sức hấp dẫn.

Vậy là xong món canh cà chua nhồi mọc.


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ca chua ngon canh ca chua nhoi moc canh moc ngon

khoai tay boc tom chien gion âu yếm canh rau bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Muop đăng thit ba roi kho thom cách làm thịt nướng ngon Chìa món mực xào tra sua thai tom chua du du hột gà muối cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt cơm trộn kiểu hàn Món ngon từ giò heo Sua dau nanh cach lam banh su kem thien nga những món chay ngon Gỏi măng chay giòn thịt bò kho kê goi ngo sen tom thit dau hu chien muoi Nước ép Cach Nau Sam Bo Luong trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh lau ca bop mang chua ngon cha gio chay ngon dân cá hồi sốt tương đẹp thit kho nghe Cach nau sua bap công thức cá basa kho tàu Cach Nau Chao Trang Cach lam cha ca cach lam bi heo rieng kem miếng dưa hấu tu làm tteobokki tai nha cach lam mon oc nhoi thit banh it nhan dau cá rô phi chiên nghệ tươi soup thập cẩm Tuyết cách làm nộm gà dưa chuột Do meo sóc gà gà nướng gà nướng táo táo món heo chiên xù cÃƒÆ kho oc sao thịt chân giò bó lạt chiên Rau Muồng canh củ dền nấu với thịt nạc xay và Ăn Vặt mi xao yeu thuong canh củ cải thịt heo cánh gà chiên sốt cá kho kiểu hàn bua trua bánh của người tày cach làm cá sôt chua ngọt Che dau xanh bot thịt rim mi hai san thom ngon bánh ngọt ngon cùi dưa hấu dau dua soda dâu tây nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly canh suon non nau sau ketchup bánh lọc M List kho Phà lau bì heo chiên giòn tôm tươi rang se lạnh tăng Khoai môn loại thuốc pizza gà cháo ăn dặm cuộn xúc xích với thịt xông khói bach tuoc trang tri mon an cho be trung chien ngon cách làm nghêu chà và bánh thơm chiên giòn chặn cơm viên chiên chà và ト黛サ nニー盻嬾g thit de nau bánh ba lai cơm gạo lứt dưa mít non Mít non muối chua gà om vải tươi Xoi nep than chè xoài trân châu Bánh phu si mực nhồi thịt chiên hành hành phi món chiên Hằng MT sắc trứng rán sữa chua ít béo dạng uống chế biến lương lật nem hạt sen tôm thịt hồ tây nước chắm nem