Để một bữa ăn gia đình thật vui vẻ và hấp dẫn bạn sẽ chuẩn bị sẵn món canh cà chua nhồi mọc nhanh chóng mà vô cùng ngon.
Canh cà chua nhồi mọc

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cà chua bi
  • 2 trái cà chua lớn
  • 400 gram thịt ( nặc đùi xay )
  • 4 củ hành tím
  • ½ (một phần hai) bột nổi ( làm bánh )
  • 1 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê bột nêm, tiêu
  • 1 muỗng nước mắn ngon
  • Vài cây hành lá, ngò
Hướng dẫn cách làm:
Canh cà chua nhồi mọc 1

Canh cà chua nhồi mọc

  • Cà chua bi rửa thật sạch cắt nhỏ phần đầu, dùng muỗng móc bỏ ruột 2 trái cà chua lớn cắt đôi bỏ ruột.
  • Thịt xay ( nặc đùi )ướp ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng bột nêm, tiêu, 2 củ hành băm nhuyễn và ½ (một phần hai) muỗng bột nổi bỏ vào tủ lạnh sau 20 phút lấy ra dùng máy xay lại cho nhuyễn ( nếu bạn không có máy thì dùng chầy giã cho thịt quyện vào nhau) khi thấy thịt trở sang trắng là mọc đã được, dùng muỗng nhét mọc vào cà chua bi, phần mọc còn lại lấy muỗng làm những viên mọc nhỏ.
  • Sau khi cà chua bi đã xong ban cho lên sửng hấp cách thủy khoảng 15 phút, khi thấy moc đã chín ta bắt đầu làm nước dùng.
  • Phi hành tím còn lại với chút dầu chiên cùng với các viên mọc còn lại bỏ và đừng quên 2 trái cà chua to làm màu nước được đẹp, chế thêm ⅔ (hai phần ba) lít nước (khoảng 750 g) vặn nhỏ lửa khoảng chư 10 phút.
  • Trang trí :Xếp các quả cà chua bi giữ tô chế nước dùng và không quên những lá hành va cọng ngò làm thêm sức hấp dẫn.

Vậy là xong món canh cà chua nhồi mọc.


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ca chua ngon canh ca chua nhoi moc canh moc ngon

GÃ Æ canh bí đao nhồi tôm thịt bà nh phà p cocktail HÃƒÆ i jambon cuon bo nuong tháo Dà トO Trニーa cach lam goi xoia rau muc ngon chocolate và trÃƒÆ gà quay lọ cá bống kho tộ sóc trá siro bạc hà nổi Dau tay nướng sườn vị thanh bau hap ca hoi bánh nậm cơm viên sốt hải sản cach lam hoanh thanh chien gion vong 碧海蓝天 món Thái sữa chua dâu tây muc xào MÃÆm cari cà thịt cà phê suon om cu sen củ xả cách làm bánh mochi nhân bí đỏ Com chien mì ống khoai tu tia hoa quẠmứt cheese cake hoa quả cach nấu che khoai mon mận trá Ÿ xoi vi banh khoai mo chien ngot mề gà luộc sốt gừng đậu hũ nhồi thịt côn Trai cay sốt cach lam che long nhan mit Kho bánh gạo nậm sinh to dau do trà xanh Banh tieu salad cà chua mÃƒÆ ngon dinh duong dong vat canh ốc Khai vị pha trà chanh bạc hà bua com hap dan mon ngon de nau bảo vệ cookies cÃƒÆ hà Äoan mon cà nom đu đủ gio cha Shrimp Nigiri mẹt cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình canh ga la giang com chien dua mùi tàu lá xương sông ớt dê xào nước cốt dừa chè làm kem trộn món súp gà tổng hợp tom tit rang me ngon giải cach lam matsu tôm tích hấp gừng Lươn BẠc Hà nui sot chả nấm kim châm bánh mỳ thạch sữa đậu nành bo nuong brazil ngon xa lach frise tron bo ngon cach lam xoi com quên bánh quy cúc áo tilapia chiên xù bà nh gẠc khoai tay vien cách làm nộm thịt ba chỉ cách làm bánh bao tại nhà CÃƒÆ Kho cơm chiên trứng Cháo mè đen Canh bầu cách nấu lẩu gà mon canh chua hành hành phi món chiên Hằng MT canh thịt nấu rau củ GÃƒÆ chao bo cau cách làm nước ép Thịt heo kho củ cái lươn om