Cách nấu canh cá chua mà Naungon.com giới thiệu đến các bạn dưới đây có thể dễ dàng áp dụng với nhiều loại cá nước ngọt như cá rô cá
Cách nấu canh cá cà chua ngon không bị tanh mà giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr cá tươi
+ ¼ (một phần tư) trái dứa xanh
+ 150gr cà chua chín
+ 2 trái me xanh
+ gừng, hành lá, hành tím, thì là, ớt tươi...
+ nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, muối...

Cách nấu canh cá cà chua ngon không bị tanh mà giản đơn

Cách nấu canh cá chua

Để có cách nấu canh cá chua ngon, các bạn thực hiện theo các bước như sau:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá, các loại quả và các loại nguyên liệu khác

  • Cá tươi bóc mang, đánh vẩy, bỏ ruột, rửa thật sạch rồi chặt khúc vừa ăn.
  • Gừng đập dập, ớt thái miếng, hành tươi và thì lá xắt nhỏ.
  • Ướp cá cùng với muối, hạt nêm sao cho vừa miệng và gừng đập dập khoảng 30 phút.
  • Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt rồi thái miếng vừa ăn, me cạo sạch vỏ, cà chua bổ kiểu múi cau.

Bước thứ hai(2): Nấu canh cá cà chua

  • Đặt nồi lên bếp, phi hành củ thái lát cho vàng thơm, rồi đổ cà chua vào xào sơ cùng với nước mắm, muối, hạt nêm. Sau đó cho một lượng nước vừa đủ vào cùng với 2 trái me, dứa xanh.
  • Đun sôi nồi nước trên sau đó thả cá vào đun thêm khoảng 10 phút cho cá chín.
  • Sau khi cá chín, các bạn cho hành lá, thì là vào, nêm lại mắm muối cho vừa miệng rồi tắt lửa. Dầm me để được canh cá chua hơn nhé.

Trên đây là cách nấu canh cà chua đơn giản mà mình đã áp dụng từ nhiều năm nay và cách làm này rất phù hợp với các gia đình Việt. Thậm chí là cả trong những ngày bận rộn bạn vẫn có thể chuẩn bị sẵn một món canh ngon cho cả nhà. Mong các bạn thành công với cách nấu canh cá không bị tanh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm bánh flan dừa công thức bánh flan dừa Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột món cà Món suon non bUn goi banh tet cơm chiên gà rau củ Lau Thai há trá bánh gato bằng nồi cơm điện chocolate nóng canh cá nấu ngót cach lam banh flan dua chả cá đơn giản khéo tay may vá bánh sandwich bồ sợi len Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng nà Šhướng dẫn làm phụ kiện lẩu kem chuối lạc Cach lam gio lua chè trôi nước khoai tím miền bắc túi sot chua ngot Ăn uống nướng bắp trái bÃƒÆ p Banh bao khong nhan dua cai chua cháo sườn bí ngô hoà chẠbò Banh Chuoi cach lam salad bap cai tim tôm tẩm vừng chiên nấu cháo gà xôi thịt bò canh nấm kim châm đậu hũ nâu lẩu Thịt vịt dây ruy băng muc cuon tom hap nâm đui ga CÃƒÆ Kho huong dan lam gio lua cach lam gio lua cuon tom lam mut me đậu hủ sốt cà tự làm nến thơm mì ý sốt thịt bò bí ngô món ngon miền trung canh hoa bi rieu cua ngon làm dây buộc tóc cach lam lau ech salat ngon nộm kho cãƒæ ngon bánh ít trần nhân tôm Miến bò cánh gà rán mặt trái kho cà cach lam lassi dau mực nhồi thịt chiên banh tiêu Phớ xào Bánh Chuoi món trộn Dưa chuột xào thịt bò chân gà lạc chiên giòn gio heo hon Thụy Khuê cach lam ca trung kho tieu kem trái lê cua rang me chả cá nhồi rau củ vit tiem dau do suon non salad mì ý Củ sen sò điệp vòng tay mien xao ngon Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có làm kẹp tóc ớt chuông xào tim heo mùa hoa miền bắc túi vải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát Thơm ngon bánh in xứ Huế rau củ tẩm bột chiên tranh ảnh lúc đau do ham ca chua ngon sườn non Sườn non nấu đậu Hà Lan nau an tiet kiem cua bể cach lam oc hap tieu xanh cat tia hoa qua bánh hình chiếc tách món tráng miệng nem rau củ máy ảnh muôi đâu phông gà phô mai Muc chien gion cach lam thit heo ngam mam bò kho ăn tiệc cach lam nuoc ep coc banh goi nam dinh ngon Vẩy cá nên thuốc rim thịt bò Ð Ñ hàu nướng sốt ngon 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh Những tạo hình cho các bữa ăn khiến