Cá tím nấu bung là món canh dân dã rất thích hợp ăn vào những ngày thời tiết mát thời. Hướng dẫn cách nấu món cà tím bung đậu thịt ngon và giản đơn
Cách nấu món canh cà bung ngon, hướng dẫn cách làm cà tím nấu bung

Mấy hôm nay thời tiết mát trời thay vì nấu món canh ngao nấu mồng tơi hay canh cua rau đay vẫn thường hay nấu vào mùa hè bạn có thể thay bằng món cà nấu bung ngon dân dã. Cách nấu món canh cà bung ngon cũng khá giản đơn thôi các bạn, đây là cách làm mà mẹ đã dạy mình đấy ^^Cách nấu món canh cà bung ngon cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim nau bung ngon

Nguyên liệu cho món cà nấu bung gồm có:

  • Cà tím: 500 gam
  • Cà chua: 1 quả
  • Thịt ba chỉ: 200 gam
  • Đậu phụ: 1 – 2 bìa nhỏ
  • Các loại gia vị: Bột canh, dầu chiên, nước mắm, đặc biệt không thể thiếu mắm tôm bạn nhé.
  • Tía tô, hành lá, tỏi

Các bước thực hiện món cà nấu bung:

  1. Sơ chế rau:
    – rửa thật sạch cà, bổ cà theo hình múi cam mỏng. Ngâm ngay cà đã bổ vào một chậu nước và vắt thêm 1 chút chanh (để miếng cà không bị thâm)thái cà tím cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã thai ca tim bung– Hành lá, tía tô rửa thật sạch. Hành lá xắt nhỏ, tía tô thái chỉ
    – Cà chua rửa thật sạch, thái hình múi cam mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ cách nấu cà tím bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim bung
  2. Sơ chế thịt:
    – Thịt rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn. Thái thịt không quá dày sẽ giúp cho thịt nhanh chín hơn
    – Sau khi thái thịt xong, trước khi xào bạn cần phải ướp thịt với một chút gia vị gồm có: một chút muối, bột ngọt, đường, một chút nước mắm ngon.
  3. Đậu phụ bạn cắt thành miếng nhỏ hình vuông. Bạn có thể rán vàng cũng được còn mình thích ăn đậu trắng nên không rán :)
  4. Nấu canh
    – Dùng một chiếc chảo sâu lòng, cho một chút dầu và nấu nóng già. Sau đó cho vào một chút tỏi băm và xào thơm (Lưu ý không cần vàng bạn nhé)
    – Tiếp theo bạn bỏ thịt vào xào, cho thêm vào một chút mắm tôm (chỉ cho mắm tôm vào lần này thôi, nếu canh cà sau cùng có mặn bạn chỉ nên cho mắm hoặc muối)
    – Cho cà vào xào lẫncà nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã ca nau bung – Tiếp tục cho cà chua vào để hương vị, màu sắc quện vào thức ăn.
    – Cho vào chảo một chút nước hơi sâm sấp mặt cà rồi cho đậu phụ vào, vặn nhỏ lửa trong khoảng 5 phút
    – Khi cà mềm, thịt cũng chín mềm rồi bạn cho tía tô, hành lá vào và tắt lửa. canh cà tím nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã canh ca nau bung


Thời tiết mát mẻ thế này mà có bát canh cà bung hương thơm ngào ngạt ăn với cơm thì còn gì bằng phải không các bạn ^^. Ngon lắm đấy, bạn hãy thử nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp banh xop ruou rau cải ngọt trộn miso giò heo nấu hoa hồi Nuong thầy banh bo hap thom ngon gà xiên que nướng cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon patè chay trái cây trộn cahc lam bi do hap kem que dau tay Cách nấu chè đậu xanh an ngon sinh tố bơ kem Đi Nhật không cần mang mì gói gà phi lê chiên dừa gà nấu pâte trứng cút lộn sốt me hà ly những món cơm nổi tiếng cach lam trung duc rau cu các loại chè giải nhiệt mùa hè Đi Nhật không cần mang mì gói trà sữa hương bạc hà ngan luoc kho ga Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Thực phấ miến xào chayChè củ lang lam ngheu nuong pho mait sen và đỗ đenabel" style="background-color: #E48055" href="/index.php?q=cach nau lau ca dieu hong ngon">cach nau lau ca dieu hong ngon/a> cách làm gà xào măng tươi càng cach lam banh chuoi ngon canh cà rau củ trộn ga dut lo ngon khoai mon ngon năm cách làm ổi dầm bo nau cai chua ngon Sua Chua bánh sữa chè sikhye canh chua cà mì xào ớt chuông gà chiên nước mắm gà nước mắm món cua bá ƒ may balo dây rút ba ba om chuoi dau ngon cach lam kem da bao Mữt dừa Thit chien tình Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng crepe chuối tôm nấu hoành thánh chất ca ro phi com nha toi nay cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Dân dã nhộng tằm xào dứa salad củ cải đỏ cách làm mứt khoai tây Cơm tối