Cá tím nấu bung là món canh dân dã rất thích hợp ăn vào những ngày thời tiết mát thời. Hướng dẫn cách nấu món cà tím bung đậu thịt ngon và giản đơn
Cách nấu món canh cà bung ngon, hướng dẫn cách làm cà tím nấu bung

Mấy hôm nay thời tiết mát trời thay vì nấu món canh ngao nấu mồng tơi hay canh cua rau đay vẫn thường hay nấu vào mùa hè bạn có thể thay bằng món cà nấu bung ngon dân dã. Cách nấu món canh cà bung ngon cũng khá giản đơn thôi các bạn, đây là cách làm mà mẹ đã dạy mình đấy ^^Cách nấu món canh cà bung ngon cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim nau bung ngon

Nguyên liệu cho món cà nấu bung gồm có:

  • Cà tím: 500 gam
  • Cà chua: 1 quả
  • Thịt ba chỉ: 200 gam
  • Đậu phụ: 1 – 2 bìa nhỏ
  • Các loại gia vị: Bột canh, dầu chiên, nước mắm, đặc biệt không thể thiếu mắm tôm bạn nhé.
  • Tía tô, hành lá, tỏi

Các bước thực hiện món cà nấu bung:

  1. Sơ chế rau:
    – rửa thật sạch cà, bổ cà theo hình múi cam mỏng. Ngâm ngay cà đã bổ vào một chậu nước và vắt thêm 1 chút chanh (để miếng cà không bị thâm)thái cà tím cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã thai ca tim bung– Hành lá, tía tô rửa thật sạch. Hành lá xắt nhỏ, tía tô thái chỉ
    – Cà chua rửa thật sạch, thái hình múi cam mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ cách nấu cà tím bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim bung
  2. Sơ chế thịt:
    – Thịt rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn. Thái thịt không quá dày sẽ giúp cho thịt nhanh chín hơn
    – Sau khi thái thịt xong, trước khi xào bạn cần phải ướp thịt với một chút gia vị gồm có: một chút muối, bột ngọt, đường, một chút nước mắm ngon.
  3. Đậu phụ bạn cắt thành miếng nhỏ hình vuông. Bạn có thể rán vàng cũng được còn mình thích ăn đậu trắng nên không rán :)
  4. Nấu canh
    – Dùng một chiếc chảo sâu lòng, cho một chút dầu và nấu nóng già. Sau đó cho vào một chút tỏi băm và xào thơm (Lưu ý không cần vàng bạn nhé)
    – Tiếp theo bạn bỏ thịt vào xào, cho thêm vào một chút mắm tôm (chỉ cho mắm tôm vào lần này thôi, nếu canh cà sau cùng có mặn bạn chỉ nên cho mắm hoặc muối)
    – Cho cà vào xào lẫncà nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã ca nau bung – Tiếp tục cho cà chua vào để hương vị, màu sắc quện vào thức ăn.
    – Cho vào chảo một chút nước hơi sâm sấp mặt cà rồi cho đậu phụ vào, vặn nhỏ lửa trong khoảng 5 phút
    – Khi cà mềm, thịt cũng chín mềm rồi bạn cho tía tô, hành lá vào và tắt lửa. canh cà tím nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã canh ca nau bung


Thời tiết mát mẻ thế này mà có bát canh cà bung hương thơm ngào ngạt ăn với cơm thì còn gì bằng phải không các bạn ^^. Ngon lắm đấy, bạn hãy thử nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Kem xoai" href="/index.php?q=Lò vi sóng">Lò vi sóng nước trà xanh trà i cà y trá n trung chien kieu han Kinh nghiệm hay banh tet luoc thit ngâm chanh muối Khai vị Làm rau cu xao thap camlass="label" style="background-color: #698CD5" href="/index.php?q=lam cha">lam cha Kiếm Khoai sà Giòn mát bánh đa phết kê làm kem tiramisu Kheo ca huong Khai Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh cach lam suon non kho dua sấu dầm cach nâu ăn Khánh chả cá hấp Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng cach nau bún sườn lam thach rau cau Khóm muoi sa Khéo trộn salad khoai tây ngon miệng xuong bo CÃƒÆ Kho Khương Thượng thịt gà kho xì dầu Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ trang ca hu Italy pha chế nhãn nhục mì xào thịt bò KHO Cach nau bao tu thit ca chuoi bánh ích trần nhân đậu xanh luon cuon nam sot ngu vi Bánh chuối hấp dương Mẹo nhỏ ép thơm dừa tươi ga ta quay gion ngon miền ảnh dễ thương ca hoi xot ngo cay Salad ngon Hung cách làm kem nho khô Huyet heo siro dau âm thực Hu tiu Hot vit lon Italian ca hoi xong khoi Dùng salad cá hồi> bia món Ý banh mi trung cut thit kho tram thạch trái cây canh cá chua heo quay om bí đao cach lam banh sandwich Hoc nau an đậu phụ kho nấm ăn chay bò xào ca hoi sot yogurt ngon cach lam dau bap xao Lý xúc Hoc nau ăn banh khuc cay ngon Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Hu tieu Bò kho che dau xanh cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô heo mọi nướng banh cam ngon kem miếng dưa hấu ca hoi sot yogurt cach lam banh mi sua sot kem muc sot tuong han quoc ngon lam sua chua nep cam Hoàng Nau bun ngon chocolate và trà làm bánh brownies Hồ sài gòn Hoa qua dam Hoa qua tron H廕吮 cach nau phơ bo củ kiệu ca hoi sot teriyaki nem phu truc Quy Nấu cháo canh sườn nấu đậu phụ Màng cá bống cách làm cơm chiên kem dưa vàng chocolate Hải Anh Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Gio thu l㪠Hạ Thực phẩm Kim chi dac biet ca hoi sot tartra Banh chuôi bò xốt tiêu à Gian súp gà