Thời tiết đã vào đông rồi, trời lạnh như thế này mà cả nhà mình được quây quần bên nồi canh cá basa nấu chua thì thật là ấm cúng biết nhường
Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá ba sa 80 gr
+ Hành tím băm 3 muỗng cà phê, Ớt băm 3 muỗng cà phê, Gừng băm 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt me 2 muỗng cà phê, đường cát trắng 15 gr, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Cà chua bi 12 trái

Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Cách nấu canh cá basa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá basa

  • Cá basa mua loại phi lê ở trong siêu thị về, rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.
  • Hành tím, ớt, gừng băm trộn thật đều lại với nhau trong một chiếc bát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua cá basa

  • Đặt nồi vào trong bếp, cho hỗn hợp gừng, hành tím và ớt vào phi thơm. Sau đó đổ thêm 0,6l nước lọc vào đun với lửa vừa phải.
  • Đến khi nước sôi thì các bạn cho cá basa, đường, hạt nêm, cà chua bi và nước cốt me vào. Sau đó tiếp tục đun với lửa vừa thêm khoảng 15 phút cho đến khi cá chín hẳn.
  • tắt lửa, bắc nồi canh cá basa nấu chua xuống và ăn ngay khi còn nóng.

Trên đây là cách nấu canh cá basa ngon mà các bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nếu gia đình mình có trẻ nhỏ và không ăn được cay thì bạn nên giảm bớt lượng ớt đi nhé. Mong cả nhà mình có một bữa ăn chiều ngày đông thật ấm cúng và hạnh phúc bên nồi canh chua cá basa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tôm sú chấm mù tạt RÃƒÆ Mấm Gà vườn Củ Chi chiên nước mắm Lam bo vien ca chem nau khoai mon làm bánh mì sấu nấu canh thẠch bẠp pizza ga cắm hoa cai bap tron sot ngon cach lam pizza ga cach ngam chanh Nom su hao kim chi củ sen rau muống cải thảo dua cà bánh củ cải chiên món Hoa Dim sumcach lam oc xao sa otú sò trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam cach lam mon xao muc rang muoi va nem thịt cá hồi canh bí đậu phộng măng nhồi thịt ức gà xào rau củ Nga Nguyễn Canh bầu cháo cá rau củ Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ gio nem già che cu nang mat cách làm thạch socola cach lam chao cua dong snack cà tôm sấy mix sinh tố thơm xíu mại bò cach lam tom chien ngon xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm nem rau thom Ghẹ 5 món cho ngày hè list chẠthịt ba chỉ mùa euro 2016 che nep cam thom ngon cháo bí clip cá chiên mật cach lam lau vit lÃƒÆ chanh bap xao bo đậu phụ rim tận dụng bap xao tom bo cach nau lau bo ngon hẹ mua xao thom ngon cá u nem chua Thanh Hóa bun tuoi Gỏi cá trích Phú Quốc gỏi cá trích phú quốc chả tôm tươi bắp Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò nem ran mit ham dua may vã bánh khoai tím Ä Ã³n thịt kho măng tươi bo bit tet 沙拉 thịt lơn ngâm nươc mắm canh cá chép 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách mÃƒÆ Thit bo xoi ga chien bí ngồi hầm trang trí đĩa Món Cua công thức làm sườn nướng cach lam cha bong thit heo canh ra dền riêu nấu cá mi xao chay canh Gà mien xao chay mi xao rau cu cach lam mi xao bo spaghetti xào nghêu ghe rang muoi ngon CA KHO bo Mỳ Ý sốt kem và cà chua mousse chanh Dạ dày heo tet han thuc banh khong can lo nuong Món Nhật măng chua Lý phô mai chiên giòn càphê cam nấu gà nuong thit mon Mexcico ga Nướng long nhà n gà ta muc nhung giam cà xào me nuoc uong giam can rang bơ salad cÃƒÆ banh MI món ăn từ hoa quả chÃƒÆ hoa Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây sà n cach lam mien tom MÃÆm Tạ lẠt