Thời tiết đã vào đông rồi, trời lạnh như thế này mà cả nhà mình được quây quần bên nồi canh cá basa nấu chua thì thật là ấm cúng biết nhường
Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá ba sa 80 gr
+ Hành tím băm 3 muỗng cà phê, Ớt băm 3 muỗng cà phê, Gừng băm 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt me 2 muỗng cà phê, đường cát trắng 15 gr, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Cà chua bi 12 trái

Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Cách nấu canh cá basa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá basa

  • Cá basa mua loại phi lê ở trong siêu thị về, rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.
  • Hành tím, ớt, gừng băm trộn thật đều lại với nhau trong một chiếc bát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua cá basa

  • Đặt nồi vào trong bếp, cho hỗn hợp gừng, hành tím và ớt vào phi thơm. Sau đó đổ thêm 0,6l nước lọc vào đun với lửa vừa phải.
  • Đến khi nước sôi thì các bạn cho cá basa, đường, hạt nêm, cà chua bi và nước cốt me vào. Sau đó tiếp tục đun với lửa vừa thêm khoảng 15 phút cho đến khi cá chín hẳn.
  • tắt lửa, bắc nồi canh cá basa nấu chua xuống và ăn ngay khi còn nóng.

Trên đây là cách nấu canh cá basa ngon mà các bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nếu gia đình mình có trẻ nhỏ và không ăn được cay thì bạn nên giảm bớt lượng ớt đi nhé. Mong cả nhà mình có một bữa ăn chiều ngày đông thật ấm cúng và hạnh phúc bên nồi canh chua cá basa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bo ngăm mắm cá thu cà chua sốt cà chua Hằng MT nộm hoa quả bun mam tom cach lam pate gan bo ham dau nau canh bi xanh banh tart thom ngon lá lốt cuộn tôm thịt cà xào trứng boots xì tin bo xien nuong ngon bo cuon la lot bo xien nuong chao ngon Bavartan bap non Kem đá trái cây bun mam ngon chả đậu phụ thịt viên dau nanh banh tart tao bo cuon nam kim cham ngon cơn đau đầu thực phẩm hạt nước bo cuon phomai túi bun cha ha noi ngon cach lam bo bia chay bong ca xao xoai ngon mực xào mặn cách làm bì cuộn gia xao bong ca chien gion cháo nấu vịt lộn bun mam mien tay bo nuong chao bo cuon nam kim cham nuong bong bo cà tím cuộn đậu chả đậu hủ cach lam si ba lửa" style="background-color: #28AB87" href="/index.php?q=Ga tay">Ga tay cho bã bo xao ngon bo cuon pho mai nau com tam Trò chơi nấu ăn hay Những món cá ngon dọc đất miền Trung gung ngam bao tu ca chien gion trÃƒÆ chanh leo cà chua om gà bun cha gio sen bún hầm củ sen khoai tây trứng cút chả đậu hũ bap cai xao thom ngon bong ca xao xoai ăn sô cô la bun mam bo cuon hoa lo giả href="/index.php?q= gà xào hột điều"> gà xào hột điều bap cai xao tao ngon hạt nêm kem sầu riêngel" style="background-color: #413F74" href="/index.php?q=bun bo chay">bun bo chay phở trộn hải sản bo cuon ap chao cẩm bao tử cá basa xào thập cẩm cách trộn salad ngon miến cua chả đậu chiên bun bi chay bong tuyet bún thịt giả cầy làm canh tôm củ cải đậu phụ chiên chấm sốt đậu phộng bun luon kho kho các ngừ cách làm bún thịt bo xao dua leo bun thit bo nuong bun ca Kien Giang giả khâu nhuc bo tai chanh canh khoai từ bun ca ro dong ngon banh tart socola cherry ngon hoa văn bun bac ha ngon bap cai muoi xoi ngon List lẩu xôi hạt sen với gà bo cuon bong sung chạo tôm sú bong ca xao xoai non xao bun bun hai san nong hoi giải nhiệt cấp tốc thui bun ba mau sot cay bap bo bo sot vang don gian salad chua gà ngọt bun bo nam bo bap cai cuon thit sot ca ngon goi rau muong tom bun cha ca nha trang kem sầu riêng banh tok ngon banh troi nuoc phong thuy Tới chạo gà nướng Trai banh thom ngon X么i banh troi la cam bao tử cá cánh gà sốt chanh Lau Thai bap cai cuon thit sot ca