Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Cánh bóng súp lơ mọc - Món ăn đầy dinh dưỡng với bóng heo phết kèm với giò sống và trứng hấp thì thật là tuyệt vời đấy.
Canh bóng súp lơ mọc

Thành phần

  • 100 g giò sống
  • 100 g bóng heo
  • 1 quả trứng gà
  • 50 g súp lơ xanh
  • 50 g súp lơ trắng
  • 2 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 lít nước dùng xương heo
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2 thìa súp rượu trắng
  • dầu chiên
  • hành ngò

Hướng dẫn

  • 1. Bóng heo ngâm mềm, vớt ra để ráo, ngâm tiếp với rượu và gừng giã nhuyễn khoảng 3 phút, vớt ra rửa thật sạch, để ráo.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước nở mềm, cắt bỏ chân, vò sạch, băm nhuyễn.
  • 3. Giò sống quết với ít dầu chiên cho dẻo, lấy một nửa trộn thật đều với mộc nhĩ (tức nấm mèo).
  • 4. Súp lơ xanh và trắng cắt miếng vừa ăn, rửa thật sạch, chần sơ qua nước sôi có pha chút muối.
  • 5. Trứng gà đánh tan với ít hạt nêm, cho ít dầu vào chảo không chính, tráng mỏng.
  • 6. Phết lên bóng heo một lớp mỏng giò sống không mộc nhĩ (tức nấm mèo), đặt tiếp lên một miếng trứng, cuộn tròn, gói plastic hấp cách thủy khoảng 15 phút, lấy ra cắt khoanh.
  • 7. Nấu sôi nước dùng, thả súp lơ vào nấu gần mềm thì vo viên giò sống mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào nồi, nấu đến khi những viên mọc nổi lên là được, nêm gia vị vừa ăn, thả phần bóng vào đảo sơ rồi tắt lửa.
  • 8. Múc canh ra tô, rắc hành ngò đã xắt nhỏ và tiêu, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Bóng heo ngâm rượu gừng là để bớt mùi hôi. Phải để bóng heo thật ráo thì giò sống mới bám chắc, bóng không bị bung. Súp lơ sau khi luộc, ngâm nước đá để giữ màu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn