Cách nấu canh bông bí với thịt bò nằm trong danh sách những món canh ngọt mát đặc trưng cho ngày hè, nếu như bạn đã từng chế biến các món ăn
Cách nấu canh bông bí với thịt bò sắc vàng quyến rũ cho mùa hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bắp bò: 300g
+ Bông bí: 500 gram
+ Hành lá, rau ngò
+ Gia vị: hạt nêm, đường cát trắng, hạt tiêu, muối ăn.

Cách nấu canh bông bí với thịt bò sắc vàng quyến rũ cho mùa hè

Cách nấu canh bông bí với thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bông bí, hành ngò

  • Bông bí bạn mua về tước sạch hết phần xơ ở cuống, tách bỏ hết phần nhụy hoa rồi mang đi rửa thật sạch nhiều lần với nước.
  • Sau đó bạn mang ngâm bông bí trong một chậu nước muối pha loãng trong khoảng chừng 15 đến 20 phút rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.
  • Ngò rí, hành lá bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, xắt nhỏ, riêng phần đầu hành bạn lấy dao đập dập.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bắp bò bạn mua về rửa thật sạch, dùng dao thái miếng mỏng rồi đem ướp thịt bò với gia vị gồm: một chút hạt tiêu, đường cát trắng, hạt nêm, muối ăn cùng với nửa chô đầu trắng hành đập dập ở trên trong khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Nấu canh thịt bò với bông bí

  • Đầu tiên bạn cắc chảo dầu chiên lên trên bếp, chờ cho dầu chiên sôi lên thì bạn tiếp tục cho ½ (một phần hai) phần đầu hành còn lại vào phi thơm lên rồi trút tất cả thịt bò vào chảo, dùng đũa xào chín.
  • Sau đó bạn chuyển thịt bò sang nồi canh, cho thêm khoảng chừng 2 lít  nước vào nồi canh và tiến hành nấu sôi trong khoảng 10 phút.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho bông bí vào nồi nấu cùng, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc canh ra bát tô, rắc chút hạt tiêu cùng hành, ngò xắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức nhé.

Vậy là trên đây mình đã giới thiệu với các bạn thêm một món canh ngọt mát từ thịt bò rồi nhé, hy vọng với món canh bông bí với thịt bò này bạn sẽ tìm ra sự kết hợp hoàn hảo và ăn ý cho bữa ăn ngày hè để mang đến hương vị ngọt mát thanh nhiệt, xua tan năng nóng trưa hè nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ga kho coca cola ngon bà cà thien ly xao trung va thit chảy mon chay Tối nay nhà mình ăn gì dây nộm tai heo Cá Kho cà tím xào hành tây Giòn thịt ba rọi rim thit vien nuong trà chanh công thức trứng muối hấp thịt thit bo ham ngon bánh tráng trộn tôm khô lac chả cá thát lát chiên thit heo lam cha bong tu lam chao mong gio món canh tráng dương bi ngoi xao bap ngon sườn chiên nước mắm Ð Ñ m Trung Quốc mì căn sốt Japan lam nam dui ga xao toi panna cotta chanh leo cach nau sâm bổ lượng cá rô kho cà sushi cá hồi kem tươi trái cây canh ga chiên nươc măm ga sot cay Han Quoc Cach Lam Khoai Lang Lac bữa sáng Butter cach lam che dau ngu thịt ba rọi sốt kim chi trứng ngâm Chiên sốt gà mứt cam duoi lon Góc xúp cách làm bánh gán thực đơn ăn kiêng BẠt ram man cách làm bánh rợm bánh cuốn trứng Lạng Sơn Một quả táo 9 lợi ích cá thác lác hấp cải bẹ xanh xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím chan ga ham du du bánh khoai phô mai ổi dầm xí muội bớp Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát xôi gấc nau an ngon mozzarella cake mon canh kho qua thit heo rim nau banh canh ca thịt nướng thịt heo xào cải cach lam goi ca gion gà hầm măng kho mắm ruốc Món bò ngon che bot bang ngon Lẩu Thái cho tiết trời trở lạnh nam dong co hap chua ngot cach pha nuoc cham oc mon suon kho tuong dau den giÃƒÆ Vịt mâm cỗ tết cach lam bot thăn heo xốt mù tạt món Tây Bánh Mặn salad cam tôm bánh gấu phở xếp hàng công thức xôi chiên ba sa thit ga nau trai thom suon cuu nuong sot A Au sinh to dau trứng cút chiên cách làm bánh bông lan chà bông trứng canh ca dieu hong mong toi lam snack khoai tay tôm rang nấm hương com tay cam ngon mien nau tom thit kho quet ngon lam sinh to bún gạo xào tam sắc banh cinnamon ngon hoa qua canh ga cuống họng heo xao thap cam thom ngon nâu cari Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh rau cau dau do thuc don à m Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse mon cho tre ca kho thom ngon tự làm snack hồng khô bánh bao rán giòn goi xoai tom ca com chien toi ot ngon cơm niêu chấm kho quẹt