Cách nấu canh bông bí với thịt bò nằm trong danh sách những món canh ngọt mát đặc trưng cho ngày hè, nếu như bạn đã từng chế biến các món ăn
Cách nấu canh bông bí với thịt bò sắc vàng quyến rũ cho mùa hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bắp bò: 300g
+ Bông bí: 500 gram
+ Hành lá, rau ngò
+ Gia vị: hạt nêm, đường cát trắng, hạt tiêu, muối ăn.

Cách nấu canh bông bí với thịt bò sắc vàng quyến rũ cho mùa hè

Cách nấu canh bông bí với thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bông bí, hành ngò

  • Bông bí bạn mua về tước sạch hết phần xơ ở cuống, tách bỏ hết phần nhụy hoa rồi mang đi rửa thật sạch nhiều lần với nước.
  • Sau đó bạn mang ngâm bông bí trong một chậu nước muối pha loãng trong khoảng chừng 15 đến 20 phút rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.
  • Ngò rí, hành lá bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, xắt nhỏ, riêng phần đầu hành bạn lấy dao đập dập.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bắp bò bạn mua về rửa thật sạch, dùng dao thái miếng mỏng rồi đem ướp thịt bò với gia vị gồm: một chút hạt tiêu, đường cát trắng, hạt nêm, muối ăn cùng với nửa chô đầu trắng hành đập dập ở trên trong khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Nấu canh thịt bò với bông bí

  • Đầu tiên bạn cắc chảo dầu chiên lên trên bếp, chờ cho dầu chiên sôi lên thì bạn tiếp tục cho ½ (một phần hai) phần đầu hành còn lại vào phi thơm lên rồi trút tất cả thịt bò vào chảo, dùng đũa xào chín.
  • Sau đó bạn chuyển thịt bò sang nồi canh, cho thêm khoảng chừng 2 lít  nước vào nồi canh và tiến hành nấu sôi trong khoảng 10 phút.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho bông bí vào nồi nấu cùng, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc canh ra bát tô, rắc chút hạt tiêu cùng hành, ngò xắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức nhé.

Vậy là trên đây mình đã giới thiệu với các bạn thêm một món canh ngọt mát từ thịt bò rồi nhé, hy vọng với món canh bông bí với thịt bò này bạn sẽ tìm ra sự kết hợp hoàn hảo và ăn ý cho bữa ăn ngày hè để mang đến hương vị ngọt mát thanh nhiệt, xua tan năng nóng trưa hè nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

giÃ Æ hoa bánh bông lan hấp già hoa hành khô hẠp tự làm gỏi cuốn chay Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê hướng dẫn đan khăn bo gio hướng dẫn làm phụ kiện Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng hạt cườm học làm bánh cach nau mon ca kho hoa bí Banh bo hap Bà nh beo gừng ngâm ăn sushi hoa giẠhuong dan lam thach hoa qua dùng huong dan lam xiu mai kẹo mút kem chanh kem chuối cach nau an ngon kem dâu tây những món canh ngon bò xào cà rốt bo cuon nam sot tieu khăn len cach lam chanh dao khoai lang boc phomai khoai lang chiên mon cay sot ngu vi ngon lỗi nhỏ các món ăn cay hột vịt khoai tây viên thịt cá hồi kimbap mon ngon voi ca dang lau nam thom là cua cach lam banh cam man hai san nau ca ri lÃƒÆ m kem làm bánh bột lọc mướp đắng xào trứng làm bánh crepe bánh kem Đình Ngang goi y mon ngon cho tet duong lich làm bánh cupcake làm bánh muffin Món nhậu ngon súp lơ trắng làm bánh ngon cach lam bun cay cha ca nhoi ot tuong làm bánh tart banh my kep thit làm chả tôm lam banh troi nuoc làm hoa cài tóc dừa làm kem dâu làm kem không cần máy làm kem ngon làm miến lươn thế nào banh pie trai cay bam nho làm sữa chua dẻo lưỡi lợn ớt khô lạ lạ cơm rang cá ca hoi nuong hanh nhan lẩu cá điêu hồng kho ca sac cach lam thit ga nau dong m mẠt ong khoai lang chiên giòn mì tôm mì trứng xào mì xào hải sản mít non món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh cúc áo món ăn của miền Trung Hến xào xúc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho món ăn chay huong dan lam banh mi chuoi màn thầu món ăn dưỡng nhan sắc món ăn giải rượu cách làm mì Ý nep Ốc luoc Bà nh gá i cách làm miến nấu thịt băm thịt xay chè xoài ngon sách bò hấp gừng món cá kho kem dừa với chanh Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt món ngon tết trung thu sườn nấu đậu phộng mùa xuân mắm cá chép mẹ khéo tay canh mực mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất mứt xoài mỳ căn rau câu dừa dẻo làm bánh mì meo vat cuoc song nẠu chà o miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trộn mochi