Cách làm món canh bông bí nấu thịt bò bằm vô cùng thích hợp để thực hiện vào thời gian này. Vì thời tiết đang bước vào mùa hè nắng
Cách làm canh bông bí nấu thịt bằm ngon ngất ngây

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bông bí 300gr
+ Hành lá, rau mùi
+ 150 gr thịt lợn
+ Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
+ 1 củ hành khô

Cách làm canh bông bí nấu thịt bằm ngon ngất ngây

Cách chế biến món canh bông bí

Bước thứ nhất(1): Như các món trong ẩm thực canh bông bí sau khi đi chợ về với bông bí các bạn đem tước bỏ phần xơ già ở cuống rồi rửa thật sạch với nước. Để cho món canh bông bí của ta đẹp mắt hơn, ngon hơn thì khi sơ chế bông bí các bạn nhớ nhẹ tay để bông không bị dập, nát nhé.

Bước thứ hai(2): Thịt lợn mà chúng ta sử dụng cho món canh bông bí thịt bằm là thịt lợn nạc, nấu các bạn thích món canh của mình béo hơn thì có thể mua thịt có lẫn một ít mỡ nhé. Thịt sau khi mua về đem rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Tiếp đó ta cho vào bát thịt 1 chút hành băm+ ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm+ ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm+ ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu trộn lên cho đều và để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị. Một gợi ý nho nhỏ cho các bạn nữa là chúng ta có thể thay đổi thường xuyên các nguyên liệu kết hợp nấu canh với bông bí chẳng hạn như ngoài nấu canh bông bí thịt bò thì bạn có thể thực hiện món canh bông bí nấu tôm.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo ta bóc bỏ vỏ hành khô rồi băm thật nhỏ. Hành lá và rau mùi thì bạn nhặt rửa thật sạch xắt nhỏ, cũng giống như canh bông hẹ hành lá, rau mùi giúp cho món ăn có mùi hương đậm đà và quyến rũ hơn.

Bước thứ tư(4): Chúng ta cho lên bếp một cái nồi nấu nóng với dầu chiên. Khi dầu sôi ta cho hành băm vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt lợn vào đảo thật nhanh và đều tay đến khi thịt săn lại thì thêm vào nồi khoảng 300ml. Tiếp tục đun.

Bước thứ năm(5): Khi nước sôi thì các bạn phải giảm lửa để hớt bọt cho nước canh được trong. Đây là một mẹo nhỏ các bạn ghi nhớ để có thể áp dụng cho cách nầu canh bông cải. Sau khi hớt bọt các bạn thả bông bí vào và nêm nêm gia vị sao cho vừa miệng.

Bước thứ sáu(6): Khi nấu canh bông súng các bạn thường để nước sôi một lúc lâu vì bông súng lâu chín, nhưng bông bí thì nhanh chín nên ta chờ cho nước sôi trở lại thì tắt lửa ngay để bông bí không bị nhừ. Cuối cùng là cho hành lá và rau mùi vào.

Món canh bông bí thịt bằm không những ngon mà còn rất đẹp mắt nếu các bạn biết cách trang trí và sau khi nấu bông bí vẫn còn nguyên vẹn. Cách nấu canh bông bí thịt bằm quá giản đơn phải không nào? Chỉ một vài bước nho nhỏ thôi là có ngay một tô canh ngon mát cho mùa hè nóng bức rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tom chien trung muoi ngon cách làm bánh giò món ngon với khoai lang tím ChÃƒÆ ngon cua bien Cách lựa chọn loại trứng phù hợp banh mi que chocolate Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán boa rô giặt đồ mẹo chọn và chế biến ốc ngon ChẠgiò qua vat Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh hấp trứng với ngao banh pie bo dau phong áp chảo Ăn vặt Cháo lòng Hòa Đa canh măng Dưa y lam tuong ot tai nha banh trung thu dau xanh Cháo sò huyết thơm ngon và bổ dưỡng Bống ngon vét nồi thuc don Châu Đốc benh gan cach lam salad trai bo su hao nau Chè bưởi Chè hạt sen Chè lam món quà đầu xuân hồng kong Chè thạch sương sáo bột báng cuối Chôm Chả cach lam ga tan com nem lao Chả cá sup sua nau nam lau cho tra xanh thom ngon Chả da heo cach lam banh te ngon banh chung gac Chảy canh chua ngo già ng sinh so nuong sot cay salad trai bo ngon má t cam làm đế lót ly banh beo chen nhan tom nướng thơm mon ga nau nam banh eclair bò xào nấm kim châm Ca chua bi cắt tỉa hoa quả cách làm chè cốm mà ngon bệnh sởi sinh tố chuối đậu phộng bánh hạt dẻ lam cha tom cua ngon tỏi xóc tôm cách làm quẩy nóng cach lam nom bong sung ca ngu kho dua cach lam dau dua don gian đậu que làm bánh nghêu xào cay mon ăn sáng món ăn dân dã Chọn çŸ p cam Chợ Lớn thịt heo chiên Chan ga rim cà c kho sandwich nướng trứng Che đâu trang Che me den món tôm patê gân Che troi nuoc ngu sac Thit kho mang chua Chiên cá thơm ngon không sợ nát Chiên uc vit thom ngon cach lam sinh to chuoi lac luoi lon tái cách nấu canh rau sam công thức khoai tây chiên bột đậu xanh Chim tan Choux Chuối pho mà t cach lam ram bap canh he Cách làm bánh quy bơ phô mai cực xinh Singapore banh mi ngot trai tim thit xong khoi xao dau que banh pho mai y mau cach pha tra sua thai thạch trái cây sữa chua cach lam cang cua hap trung xao huong vi am thuc dua vang dam sua thom Món gà tương ớt kiểu thái lan khó quẹt bò xào cải Xôi gà tôm tươi cách làm bò úc nướng