Cách làm món canh bông bí nấu thịt bò bằm vô cùng thích hợp để thực hiện vào thời gian này. Vì thời tiết đang bước vào mùa hè nắng
Cách làm canh bông bí nấu thịt bằm ngon ngất ngây

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bông bí 300gr
+ Hành lá, rau mùi
+ 150 gr thịt lợn
+ Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
+ 1 củ hành khô

Cách làm canh bông bí nấu thịt bằm ngon ngất ngây

Cách chế biến món canh bông bí

Bước thứ nhất(1): Như các món trong ẩm thực canh bông bí sau khi đi chợ về với bông bí các bạn đem tước bỏ phần xơ già ở cuống rồi rửa thật sạch với nước. Để cho món canh bông bí của ta đẹp mắt hơn, ngon hơn thì khi sơ chế bông bí các bạn nhớ nhẹ tay để bông không bị dập, nát nhé.

Bước thứ hai(2): Thịt lợn mà chúng ta sử dụng cho món canh bông bí thịt bằm là thịt lợn nạc, nấu các bạn thích món canh của mình béo hơn thì có thể mua thịt có lẫn một ít mỡ nhé. Thịt sau khi mua về đem rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Tiếp đó ta cho vào bát thịt 1 chút hành băm+ ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm+ ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm+ ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu trộn lên cho đều và để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị. Một gợi ý nho nhỏ cho các bạn nữa là chúng ta có thể thay đổi thường xuyên các nguyên liệu kết hợp nấu canh với bông bí chẳng hạn như ngoài nấu canh bông bí thịt bò thì bạn có thể thực hiện món canh bông bí nấu tôm.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo ta bóc bỏ vỏ hành khô rồi băm thật nhỏ. Hành lá và rau mùi thì bạn nhặt rửa thật sạch xắt nhỏ, cũng giống như canh bông hẹ hành lá, rau mùi giúp cho món ăn có mùi hương đậm đà và quyến rũ hơn.

Bước thứ tư(4): Chúng ta cho lên bếp một cái nồi nấu nóng với dầu chiên. Khi dầu sôi ta cho hành băm vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt lợn vào đảo thật nhanh và đều tay đến khi thịt săn lại thì thêm vào nồi khoảng 300ml. Tiếp tục đun.

Bước thứ năm(5): Khi nước sôi thì các bạn phải giảm lửa để hớt bọt cho nước canh được trong. Đây là một mẹo nhỏ các bạn ghi nhớ để có thể áp dụng cho cách nầu canh bông cải. Sau khi hớt bọt các bạn thả bông bí vào và nêm nêm gia vị sao cho vừa miệng.

Bước thứ sáu(6): Khi nấu canh bông súng các bạn thường để nước sôi một lúc lâu vì bông súng lâu chín, nhưng bông bí thì nhanh chín nên ta chờ cho nước sôi trở lại thì tắt lửa ngay để bông bí không bị nhừ. Cuối cùng là cho hành lá và rau mùi vào.

Món canh bông bí thịt bằm không những ngon mà còn rất đẹp mắt nếu các bạn biết cách trang trí và sau khi nấu bông bí vẫn còn nguyên vẹn. Cách nấu canh bông bí thịt bằm quá giản đơn phải không nào? Chỉ một vài bước nho nhỏ thôi là có ngay một tô canh ngon mát cho mùa hè nóng bức rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

trộn muối ớt xanh bánh vị bưởi Thái Lan Những món ăn ngon từ cá ngừ đại bắp cải trộn cach nau com ga ngu sac ga xien nuong ngon Bún cá Kiên Giang chocolate truffle Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt cong thuc nau thit kho tau cach lam sua chua trai cay nấm đùi gà kho gan gà tu lam banh bong lan cuon sườn kho nước dừa bim Sữa bắp Thức Uống Ngô Thì Nhậm hăm khoai lang chiên bọc phô mai lam goi tom lạp xưởng bò băm banh tom co ngu Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã trò đùa ngày cá tháng tư cá một nắng chè hạt sen và thạch đen gỏi ngon mon gỏi cuón say thai ga vien nuong xot chua ngot ngon pha tra chanh thịt lợn chiên giòn ga vien ngon công thức làm sườn nướng đón trung thu suon nuong cay bánh cá chiên cháo cua bông cải mon bi do bánh mì bơ bữa ăn gia đình gà chiên tỏi cà chien bánh xoài cà tà kem dâu giÃƒÆ xay sinh tố ca kho to ngon nước mắm cay banh bo ca nuc xot ca chua cách làm nước ép mận nấu lẵu cha ruoi thom ngon khoai mì hấp mẠm tieu xanh bun thai Bo cach nau com ruou sinh tố tốt cho sức khỏe lam chao ga banh dau tay dao là o samosa chủ đề thi tháng 4 Văn tôm sốt trái cây cách làm quẩy nóng trung luoc nau cari bít tết bò beefsteak sốt rượu Võ Cach nau che khoai mon kho ga cách làm canh dưa sẵn bÃƒÆ Hàn Quốc hẠnh nhà n gà om mận cach lam vit quay quang dong cach lam goi cu hu dua mÃƒÆ 18 socola nóng trung cuon thit heo xao mien Phải lòng con cá kèo nước lợ Dam bong mẹo nấu mướp đắng xanh gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua banh chocolate bo dau phong ngon 30 khoai mon chien gion ca keo Thịt Heo rang món canh có tác dụng cho sức khỏe nam Ladyfinger tạt Xôi vi xoài xanh pate gà cach lam banh pancake người Tây Ban Nha các món nhậu cho chồng xem bóng đá tươi sáng bánh nhân dứa phở trộn hà nội mứt quất ngon xôi hấp xá xíu Bun mang vit cach an hau song Thịt chuột khìa miền Tây mùa nước lời cảnh báo thuc don hang ngay Bà bầu