Tô canh chua bông bí với miếng cá lóc chiên giòn giòn đang bốc khói hẳn sẽ khiến tất cả các thành viên không “dám” từ chối trong những bữa ăn ngày mưa.
Canh bông bí cá lóc chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 400g đầu và phi-lê cá lóc
  • 300g bông bí
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá lóc rửa thật sạch, để ráo, ướp cá với 1 muỗng cà-phê nước mắm, chút tiêu, đường.
  •  Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi. Rau om, ngò gai, rau mùi tàu rửa thật sạch. Me ngâm trong nước ấm, lọc lấy nước.
  •  Dọc mùng tước bỏ vỏ, bóp chút muối. Đầu hành lá rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ớt sừng cắt lát.
  •  Bắc chảo dầu, cho đầu hành vào chảo, đảo qua, chiên sơ cá lóc.
  •  Đầu cá lóc cho vào nồi nước dùng. Đun sôi nước, nêm 1 muỗng súp hạt nêm, nước mắm, đường, thả cà chua vào, nấu sôi lại.
  •  Nêm nước me vào. Tiếp tục thả cá, bông bí, dọc mùng vào, nấu sôi lên. Thả rau om, ngò gai, ớt sừng vào. Dùng nóng.
  •  Mẹo vặt: Nấu canh chua có thể phối hợp cả hai vị chua của me và chanh.
  •  Khi nấu nước bắt đầu sôi, lấy nước lọc với me tươi bỏ hết hột và bã trái. Canh vừa chín tới hãy vắt chanh vào, tắt lửa.

Mong các bạn ngon miệng với món canh bông bí cá lóc chiên này nhé.

Canh bông bí cá lóc chiên

Canh bông bí cá lóc chiên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bong bi canh bong bi ca loc canh bong bi ca loc chien canh bong bi ca loc ngon

cha ran 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở long khia ngon cach làm tào phớ chân giò chiên gừng ớt đậu nhồi thịt sốt cà chua công thức bột nêm chay mon man chả cá rô chiên cách làm thạch dui cuu bo lo thom ngon cà kho canh măng hầm xương video bánh khoai lang nướng Uống bia nên canh móng giò Trung sua thớt gỗ cá cơm che dau ngon thịt gà Đậm đà thịt gà kho nấm trứng chiên với bắp canh măng khô tẩm mỳ bóc Lòng salad dâu cach lam com tron han quoc cach lam cu cai trang kho cach lam nuoc nha dam cach lam ga chien ngon dau phu công thức nấu ăn Lam chẠlàm sinh tố hồng sushi nhat chè vừng đen cha hoa hai san ngon ca nuong Banh nam trung quoc banh khoai mon nuong canh cua ngon xay sinh tố cách làm sứa bò sốt kèm sa lát canh so huyet Đá xôi bap côm nem phung gio heo ham tom xien ki wi nuong vá ng phở Thìn Lò Đúc trung nuong pho mai thom video học nấu ăn sốt trứng gà sấu nấu canh trung muoi ngon pho chay loãi mứt xoài dẻo xao dau cove mon viet nam món nướng ngon xà lách ngao hap trung ga sô cô la bánh trứng cuốn xao chay cach nau canh bi ngong sot mo gato hongkong chè sen đường phèn xoai ngam mam sot ca Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích cot Dua cai bo xoi xao dau phu nau he Cách chế biến và thanh cach nau che bach qua banh quy bo lac vá thanh kem xoài bánh rán doremon xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc chả tía tô bánh quy ngũ cốc bánh bông lan vị xoài bup cai xao long ga Hẹ sườn om coca ngon banh su ket thom ngon mon an mien trung mận 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày cặp kè vit lon xao me xuc xich nuong bánh mì ngọt xôi cuốn thit heo nuong xoi la sen ngon sầu trung muoi cach lam thach thanh long nướng bánh trung thu món ăn tốt cho trẻ thit nuơng cách nấu giò ngon sinh to trai hong ngon Làm sửa chua Béo list chả lòng đỏ trứng trung hap sua