Tô canh chua bông bí với miếng cá lóc chiên giòn giòn đang bốc khói hẳn sẽ khiến tất cả các thành viên không “dám” từ chối trong những bữa ăn ngày mưa.
Canh bông bí cá lóc chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 400g đầu và phi-lê cá lóc
  • 300g bông bí
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá lóc rửa thật sạch, để ráo, ướp cá với 1 muỗng cà-phê nước mắm, chút tiêu, đường.
  •  Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi. Rau om, ngò gai, rau mùi tàu rửa thật sạch. Me ngâm trong nước ấm, lọc lấy nước.
  •  Dọc mùng tước bỏ vỏ, bóp chút muối. Đầu hành lá rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ớt sừng cắt lát.
  •  Bắc chảo dầu, cho đầu hành vào chảo, đảo qua, chiên sơ cá lóc.
  •  Đầu cá lóc cho vào nồi nước dùng. Đun sôi nước, nêm 1 muỗng súp hạt nêm, nước mắm, đường, thả cà chua vào, nấu sôi lại.
  •  Nêm nước me vào. Tiếp tục thả cá, bông bí, dọc mùng vào, nấu sôi lên. Thả rau om, ngò gai, ớt sừng vào. Dùng nóng.
  •  Mẹo vặt: Nấu canh chua có thể phối hợp cả hai vị chua của me và chanh.
  •  Khi nấu nước bắt đầu sôi, lấy nước lọc với me tươi bỏ hết hột và bã trái. Canh vừa chín tới hãy vắt chanh vào, tắt lửa.

Mong các bạn ngon miệng với món canh bông bí cá lóc chiên này nhé.

Canh bông bí cá lóc chiên

Canh bông bí cá lóc chiên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bong bi canh bong bi ca loc canh bong bi ca loc chien canh bong bi ca loc ngon

Dừa cach lam che thap cam đầu bò tết cổ truyền ech xao mang banh mi sandwich ngon hai san ca phao ngon cách nấu canh khoai tây chè bí đỏ đậu phộng cach lam banh xu xe đuôi bò lam mon banh pudding giang sinh cach nau bo bit tet kem sữa đâu đồ chơi đồ chơi an toàn cách làm cá cơm chiên bột nầuhref="/index.php?q= bánh chocolate vị mật ong"> bánh chocolate vị mật ong Ruot="/index.php?q=giÃƒÆ nhÃ">giÃƒÆ nhà điểu đu đủ Bánh mì tỏi muc mot nang nuong sa ot cuốn món chống ngán ngày Tế bánh so co lahref="/index.php?q=lam banh gato tai nha">lam banh gato tai nha hao nuong pho mai ngon bò tiêu xanh cach lam mut tao cách làm kem Canh nấm rạm bún riêu Nga Nguyễn cách làm canh mọc ca com Me Ngàm phạm thị hương chiên cá lóc thit ham thom canh cai kho nau cat heo chả giò chay lòng heo xào rau món ngon với thịt bò cheesecake tra xanh xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng sụn gà hot e 124ánh hoành thánh hoa h trung cut khoref="/index.php?q=Ếch">Ếch Súp mien gà bánh quy gừng nầu cá lócund-color: #1125D0" href="/index.php?q=Cach lam banh mi">Cach lam banh mi Cách làm sinh tố sảng Ruot sữa chua thánh cá sốt Gỏi chay socola Ông goi tai heo ngÃƒÆ cach nau sam bi dao nấm kim châm chiên salad trái cây xôi chả Làm bánh làm kem tẩm bột chiên giòn bánh chiếc cúc áo cắt hành tây Chả mực thịt gà nấu canh lá giang Ốc Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày Những điều lưu ý với món dưa muối làm bánh bông lan ngon bánh cuốn thịt Gạo xả bánh mỳ trứng bánh oreo nuoc mat Bí đỏ hầm dừa cà phê miến dong Trang Trí banh salad bò chua cay kiểu Thái Rau mồng tơi tôm sú chấm mù tạt bun chả cá ốc nấu chuối đậu hướng dẫn làm tóc NẠu cach lam tôm chien bot nom Sắc Đẹp Bánh Kem tra xanh làm chả lụa chay Bò cánh gà chiên giòn cách nướng xúc xích ngon canh ngao đậu phụ suon hap lẩu cá canh thịt củ mài banh nhẠn Dạo thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt nấm cá cơm khô mon mi tron yakisoba trẠKiếm