Bông atiso chế biến được nhiều món ăn,đặc biệt bông atiso dùng để nấu canh rất thơm ngon và tốt cho sức khẻo,món canh dưới đây có công dụng mát gan nhuận phổi,người già hay trẻ nhỏ đều thích hợp với món canh này.

Nguyên liệu gồm có:

• Bông atiso 2 Bông

• Xương đuôi heo 300 Gr

• Thịt thăn 200 Gr

• Táo đỏ 6 Trái

• Hạnh nhân 10 Gr

• Cà rốt 2 Củ

Cách Thực hiện:

1

  Bông atiso chẻ làm tư rửa thật sạch,xương heo chặt nhỏ,thịt cắt miếng,cho xương heo và thịt heo trụng sơ cho sạch,khi nấu canh sẻ được trong hơnTáo đỏ cắt đôi,cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng 

2

Cho khoảng hơn 2L nước vô nồi nấu sôi,sau đó cho tất cả nguyên liệu vô hầm lửa nhỏ,hầm khoảng 1h là được,nêm muối và tí bột nêm dùng nóng.Mong các bạn ngon miệng với món canh đậm đà hương vị này 
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)