Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Canh boaro nấu đậu hũ non

Thành phần

  • 100 g thịt nạc dăm
  • 200 g Boaro
  • 1 cây đậu hũ non
  • Hành tím băm
  • Ngò rí
  • Mắm
  • Tiêu
  • Đường
  • Muối
  • dầu chiên
  • Bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Thịt nạc dăm ướp 1M hành tím băm, 1/2m muối, 1/2m đường, 1/3m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1M nước.
  • 2. Cà rốt cắt sợi. Boarô lá và cọng để riêng, cắt khoanh xéo. Đậu hũ non cắt khoanh tròn 1cm.
  • 3. Phi thơm hành băm, xào sơ thịt nạc dăm, thêm 1 lít nước vào nồi nấu sôi, cho cà rốt, cọng boaro, đậu hũ non vào, nêm thêm 1/2m muối, 1M nước mắm, thêm lá boarô và ngò rí vào nấu thêm 2 phút nữa là được.
  • 4. Múc canh ra tô, rắc tiêu trước khi dùng.

Thông tin thêm:

Cắt đậu hũ non hơi dày để tránh bị nát. Cho chút nước vào thịt nạc dăm trước khi xào để thịt mềm và tơi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sinh to dua ngon bánh nướng khoai tây kim chi cai thao canh ngon Linh CÃƒÆ Kho canh nấm sò Bot tôm sấy bánh gato plan cà kho cay hú Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon mứt bí chả chay sà Škhẩu com nep gọt canh ga chien mam ruoc Canh bầu tiền Nấu canh kim chi cha dau thit Trứng cá hồi cach lam salad nga cách làm lẩu bò ăn trưa sớm sup gà Cháo mè đen cách làm vịt om sấu Sửa cach lam banh xeo mien trung ÃƒÆ bánh Hoa giấy bằng Com suon nuong goi ngo luc binh rau cu Gà bó xôi bò quanh lửa hồng bánh bông lan trứng quần mÃƒÆ súp ghẹ ngon ngọt mon xoi che thom ngon Đọt truc xanh Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài cách làm hàu nướng mỡ hành cach lam muffin chocolate Su sườn om dứa chua ngọt thÒi táo nướng giòn cocktail trai hong Muối Chua cach lam papparoti xào ô mai bua sang vit quay chocolate pudding canh gÃƒÆ lò nướng pasta pastitsio Hạn lót nồi cÃƒÆ nuong Mẹo chữa xong nồi bị cháy Kho ca hap Cach lam bot chien Than cÃƒÆ chua jambon cuon bo nuong tu lam pate gan heo thạch phô mai trung ngon heo Quay canh atiso ham xuong ngon cach lam kem mut dau xien que nuong banh khoai tay nhat ban heo cuon banh trang mach nha cach lam mien nau nam mut dua ca phe ngon Chợt bap ngot xao thit kho thịt bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn kèm ca chep kho tộ cách làm bánh mì thịt viên nộm bưởi thịt gà diềm mien xao chÃƒÆ khoai dinh dưỡng heo cot let gung ngon tự làm mì hoanh thanh la lot NhÒ Làm Bánh Bun Bo chay cach lam mon hap ngon Khau tram hoisin sốt cach lam cha ca hap sinh tố xoài dâu tây đáng yêu canh riêu cua mẹo vật xoi xoai cocktail trứng sò hấp cay huong dan lam xoi suon sinh to ca rot tao Bangkok thành phố của những tín đồ muối chua hoa quẢ TRỘN sandwich trứng nướng bơ tỏi