Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

tự làm mứt hành tây kem chuối Chuối đông lạnh bọc giấc ngủ banh uot ngot nem hoa quẠmon bo kho cach lam dua non nuong nhẠcách làm salad cà chua Để Cac mon tron Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon nướng thịt ba chỉ canh ngao công thức sườn nướng kiểu hàn quốc bánh mì bơ tỏi Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm thit bo nau ruou vang công thức nấu ắn cách làm canh nấm nuong long bo op let ngon Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn ngọt cách làm món sườn kho non cá kho làng vũ đại Cua Bi che chuoi com xanh ngon trẻ chả cá thì là viên vẠn vua đầu bếp bí quyết nấu ăn ngon ot xao xanh công thức canh mướp nấu riêu tôm Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi cach lam bacon cuon rau cu cách nấu cá kho sinh tố dâu sữa đậu nành trung dut lo thom ngon vit om sau cách làm thịt chó nướng 4 mon Thai Lan ngon trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt Độc đáo bánh uôi của người Mường thạch long nhãn khô bánh ông già noel christine hà kẹp tóc su kem trà xanh cach lam nep cam sua chua bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mì ý thịt băm Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt mứt gừng chocolate ngheu sot sa te banh su kem goi tai heo dạ dày khoai tây cá tra nấu trung hap thit bo tự làm chả cá rô phi cach nau lau nam chay xôi lá nếp khoai mì Goi chan GÃƒÆ cà ngon cèh trái cây chế độ ăn kiêng lam suon non kho gung NÃm vit ro ti lam banh cookies pho chua ngon Chuối đông lạnh bọc sô cô la cá sốt cơm nắm nhân socola Vô vàn món ngon từ cá chạch mon ca chem sot cherry thit nuong gieng cà nẠu chua đồ uống có cồn ga chien gion vi tra xanh xăng đan đế bệt bánh nướng xà lách trộn panna cotta xoai thom ngon màng bọc thực phẩm cÃƒÆ basa kho 3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình mực chiên giòn món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc cách làm món sốt ngon Cá Kho ngon mon mi ong sot ngon dưa muối dưa leo muối bánh rán ngọt cach nau ga quay Làm đẹp đất sét si ro mẹo làm thạch mi xao tom su thit khia cách xào mề gà bí ngòi nướng chanh kim chi kho thịt gà Thế mối muc cuon tom hap xúc xích xác ướp rán lam tóm thịt ba chỉ om rau củ cach lam keo lac banh kem chanh pizza khoai tây xúc xích gỏi miến bánh quy hình ly lam banh pho xao thit bo sức khỏe mùa đông ga chien nuoc tao cho bÃƒÆ thit luoc rau song mam ruoc