Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

bánh cupcake trái tim nama chocolate trà xanh cÃƒÆ ngu kho thom Thơm mãi vị chả cá Lã Vọng Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong An Trua cách xào ốc hương nuoc ngoai dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên cÃƒÆ nuong ca ngù cách pha nước chấm ngon cơm cá hồi nướng cá chạch rán spaghetti sốt đá bào trái cây gạo nón Gia An lẩu thịt gà chè sương sa ca thu rim nầu cách làm xoai lăc suop uop dau hao chien mứt hồng hoa bít tất hanh tay pa tê bánh tai heo goi vit xoai cach lam tom tit rang me củ cải xào hải sản banh bong lan pho mai ngon Buổi vê nấu xôi xoài thịt bò kho mặn kho quet cach làm mứt chùm ruột thịt gà ram xuong ham Cỗ tỏi xào ếch lạp xường cach lam thit ba chi kho ruoc sa Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk canh bi nhoi tom thit ngon bún mọc Mon chien cach lam long khia loi tôm luộc thịt gà xương sông lá xương sông thịt ba chỉ nướng giàu vitamin làm chả mực boˋ Cá rựa bóp chanh cach lam goi ngu sac cách làm mì ý cách làm thạch sữa dừa banh cake le ngon mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ ca ri gà lựu quả lựu giảm cân Chùm tôm chiên xù thèm banh hokkaido ngon GOI NGO SEN nuoc du du tao chi thịt gà kho đậu tương Banh trung Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày nắng sinh tố dừa hành tím sốt bò nướng kem trムxanh kem que dưa gang banh da cua hai phong ngon banh tart chocolate Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào chuối đậu om lươn bánh bơ vị xoài sườn heo om cốt dừa lá mắc mật chả tôm bingsu dưa lưới Độc đáo bánh flan dừa cô Mười cách làm flan xoi vit thom ngon mâm cỗ mut ca rot lồng chim Le Parfum món tráng miệng chè sắn cốt dừa Hàn Quốc cach che bien bun chua chay cach lam dau hu sot tom trứng vịt Chung chao bo cau Hạn bánh kem Cất đồ 膼岷璵 ý c º xao thit ga gio lua cuon kim chi món lẩu cach lam banh bao cade canh tam sắc Spaghetti chuÃƒÆ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch Chuẩn uong Thịt ba chỉ 5 biến tấu độc đáo của món bánh mì lam banh kem