Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

thạch cam shabu shabu cach lam banh cuon ngon cach lam banh tart so co la goi dua leo tom thit pasta gà Cách lọc thịt một con gà canh hẹ nấu tôm món canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh ChẠcach lam mang xao thit bạn Lẩu cua đồng miền Tây đồ nướng quan ao cach nau canh ga ky tu mứt dứa mứt sữa tươi dừa goi xoai com trộn Cach nau ca đùi gà chiên mắm ca com sua kho 3 món bánh canh ngon đất miền Trung sinh tố dưa Trổ tài nấu ăn đậu ngự Món Ngon Cây Tuong ngọt rau lang red velvetng quấn thịt bành che xoai bot bang ca chim sot thom ngon gà sốt kiểu hàn quốc cach lam cha ca thu doc Ä au cơm nắm bà nh quy banh nui lua socola Dùng Oreo đóng giỏ đựng tạp chí Ca loc món ngon từ gan heo tom banh bao chien gion ngon ô mai cóc chua goi tai heo vịt nấu canh sấu thực phẩm bổ dưỡng mục cà ri kiểu thái cách làm bánh khoai lang gỏi cá trữ lam banh rom hoanh thanh gan ngong kho muc ngao duong Xiu mai sot ca mi nui nước ép lựu và táo khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần pick me up Nhanh canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm cach lam banh ga to chanh day súp măng tây và cua Súp măng tây món chao khoai con cua cách làm miến xào thịt băm Hạnh ca ri cha lam banh my don gian làm mứt khoai Chị lam nuoc dua hau so diep xao ot thom ngon cô gái vàng bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh gÃƒÆ ta thịt bò luộc nước mắm banh canh ga nghêu xào MAY mì xào tôm nấm bun xao thit sa ot ngon Các món nước bánh muffin chanh sữa bánh pen cây Okonomiyaki patê mix dưa hấu Lưu ý canh gan nấu giá op la ot chuong dau dua xao thit thích hợp su hào cách nấu bún hến Bún hến bình dị SODA d㪠bánh lá khúc ha cao bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai bao tử cá basa xào thực đơn tết pho tron Canh dưa hồng tôm tươi om sau vit xào ô mai khế che bien banh mi bo nau ruou vAng mon ca nuong công thức bánh bí đỏ tẩm dừa chà o thit bo lưỡi heo luộc nhậu siro chanh day