Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

vật Làm sa tế mon diem tam cach lam bun mang sự thật về việc ăn uống của các bánh cookies thịt hun khói món lẩu ngao xào húng quế nước ép táo cần tây rau câu dâu dinh cách làm nem thịt vịt tao Đê Áo nấu chè con ong bông bí chiên xù miến măng thịt gà Bánh thuẩn ốc bươu nhồi thịt xoi cu sen ngon cún rau câu sữa đậu nành xoi dau phong ngon Trà cafe tất bẠc mon hai san Bột sắn banh giay nhan dau do GÃƒÆ chien soda ngon Chả giò hướng dẫn làm muối tôm nam chien gà rang cach lam lau ghe thịt heo sốt rau củ nguyễn sai lầm khi rửa rau thach rau cau lam banh nep dau xanh nau ngao May và CÃƒÆ Kho nghe huong dan cach nau bun Tự làm bánh những món chiên ngon cơm 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô xíu mại nhàm thiều giản đơn bánh gói bò kho khế cách làm bánh hành lam bo sot rau cu lam xiu mai xuc xich bông cải xanh xào tôm gà xào rau húng cách kho cá ngon làm cupcake cơm rang dưa bò nem xinh trong dáng mới Nộm su hào lam nam dui ga kho gung bò trộn rau tía tô tự chế móc điện thoại sữa tươi Du lịch Đà Nẵng lam yaourt sinh tố nha gai hạt sen làm nem Da me sủi văn cach che bien heo luc lac pudding sữa đậu nành sô đa chanh dây bánh giò nhân cocktail đặc biệt ngăn cá ngừ kho khớm Cach lam sua chua salad ngà bánh tart đào Trâm Phạm lảu món bò Cách lam banh mi lựa chọn sa lát khoai tây rau củ kho chay chao đèn dạ dày hầm thảo quả Vệ họa tiết ếch ech xao he sa te ngon Miến bông salad rau quẠbùn lau ghe tieu xanh soft Thành đậu hấp thịt cookies vị cà ri quẩy Khóm sushi thom ngon cach lam banh flan peter làm snack từ bột gạo cach lam thit ga kho gung trộn mì gói rau củ tiêm cream pasta cách làm chè xoài Muc chien nuoc mam