Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

hạnh nhân sinh to sua chua thanh long ngày cuối năm lam banh tart quyển cách làm thịt lợn nướng sả cach lam banh sandwich Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội gà kho nước ngọt đỗ valentine cookies new york sot ga nuong canh cá bò bánh dâu đậu hủ chiên giòn hoa dâm bụt cac mon mi ngon bi quyet lam ga quay cach lam so diep nuong ngon bún gà nấu sả lá chanh salad ca hoi cơm gạo lứt chiên muoi chua thịt bò bít tết kheo tay may va cach kho ca basa sốt spaghetti chè nếp cẩm sữa dừa canh rau má Mực xông khói bỏng món banh deo chanh day bánh cookies cacao nhân bơ Cách ướp thịt cá đù sốt chua ngọt đậu phộng rang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ tay trang chả giò rán mật ong phết bánh mì mut bi do cách ướp sườn nướng tom xao hat dieu tart táo cookies giòn tan canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng bang trang xoai cá điêu hồng nướng Goi Ngó sen quả vải ngày Phật Đản tôm xiên nướng tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim bánh đậu xanh ráng canh khoai môn bò viên bánh dâu mep bo tron 4 banh quy chocolate den ngon canh cá nấu dưa quán cà phê bao cấp Com ga xoi mo quán bánh mì không tên Khoai tay chiên bông cúc ga tô hấp dứa nước ép chanh dứa Nem bề bề thơm ngon hấp dẫn banh rau cu pho mai thom quán ăn sáng ngon ở Hà Nội suon non oc ngon cách làm mắm thái đu đủ gato cuộn rau câu ngon khoai lang ran xa lach rong nho bánh hành chiên Quả hồng Nhat siro dâu tây gi các món xôi bun rieu chay bua an sang meo luoc rau muong xanh miến trộn rau bánh muffin so co la mát ngọt thit heo chien gion sup lo bột phô mai sua hat sen ngon Quà vặt sưởi ấm trời đông Hà Nội oreo mon banh bong lan trung muoi Banh ướt ngọt cac lam mon man lễ hội té nước Songkran nộm xoài xanh mực khô áp món ngâm mắm vạn người mê các làm pannacotta gà chiên nước mắm gà cánh gà nước cach lam panna cotta ca phe Gà xào gừng kéo dài so long nuong công thức dưa leo trộn thì là nộm cuộn thit cho ham soup lươn hoa quẠcach nâu canh măng ốc mít luộc Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà bap boc tom nau sua dau nanh ngon