Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

ГЃo công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh tom cang bông bí nhồi thịt hấp ngon gỏi bì bánh cốm dẹp cá kho mía gừng món ăn mùa hè salad ổi thơm salad mi ngon sinh to xoai chuoi xôi sườn heo non mon man măng xào bông hẹ món chế biến từ tôm mũ phớt cá kho dưa phòng mẹo làm bếp bò sốt hành dê de Mì Quảng gà thịt gà xào đâu phu chè hoa chè dừa canh ca ro ngon mứt vỏ dưa mẠcách trang trí đĩa đậu nhồi thịt chiên luoc Ngũ vị 3 meo lam bep mon pha lau thit khia bí ngòi nhồi thịt lòng trắng trứng ca chép Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn cách nấu chè Những loại trái cây thay viagra tôm chiên trứng kẹo đậu phộng Bun xao ga ham bach qua băp bo ngăm nươc mắm Lưu bí ngòi nhồi xúc xích trình bày dưa hấu Cách nấu xôi ngon cách làm bánh khoai lang bí đỏ banh sandwich ngon cách nấu canh thực đơn món ngo khô mực ngào ớt hiểm ngò ngò rí ngộ độc thực phẩm Salad thịt bò canh bau ănngon bun mang chay cách làm chả tôm sữa chua nho biến cũ thành mới so long nuong mo hanh ngon Tráo vành mon lau ech nang luong nước tương cay cách làm các món gỏi bim bim khoai tay làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Nhat thạch hương cà phe lúc salad trứng salad đậu rau củ cocktail mâm xôi Cach lam xi mai bánh mì sandwich cuộn trứng cach muoi bap cai gà rim cà chua bot loc thit rang gieng chay canh lam salad tron thit bo cach lam tai lon xao sa ot cơm nem cá chiên xù bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc cách làm hoàn thánh che du du ngon cach chon nhan ngon Ruot heo khử mùi hôi của vịt ngân Vì sao người miền Trung thích ăn cay món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức vi khuẩn trứng rán gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT cha gio xoai thom ngon thịt kho riềng Lưỡi sẠy ốc xào bơ Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị lap xưong Hàng Giấy trẠn tứ bơ trộn salad bun xao nghe làm yaourt trái cây khổ va kim đan hoàn kiếm béo phì mập béo thói quen lối sống Cách làm súp bông cải trắng pha chế