Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

Qua Cam lam den long be May vÃ Æ tự pha mojito dâu tây cach lam xoi vo Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười bao tu ca kho nuoc dua Gỏi tom Mướp đỉa đeo món ngon Am Thuc Viet Nam canh bap canh hẹ nấu nấm thịt viên chả cơm trứng rán ớt chuông sản xuất nem chua ghẹ sốt dầu hào chuối sấy nấu banh trung thu tra xanh giảm cân tự nhiên vịt Hiếm chao bo cau bánh kem Chung Hạn muối ớt ăn trái cây Luộc thịt heo kem viet quat dau tay 膼岷璵 Cất đồ c º cach lam com chien kho tau mÓn bếp chim cút xả ớt banh minh trung hinh trai tim súp hoành thánh tôm gà chien nuoc mam chả rươi thịt lợn Muối tôm tây ninh top 10 găng kẹo mút ca thu MÃÆm Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm bào Duoi bo ham Trè æ½ cách làm thạch bưởi mẹo làm súp bí đỏ ngon rau cau sua chua hải sản rang muối tôm Ta Vừa bánh mì cuộn Cắm Cáy biển tự làm thịt viên sốt chua ngọt 60 lau ca muop dang quán bún ốc bà lương canh bí đỏ Đi pa te ca ngu ngon bo mau gà nướng khoai tây hành cuốn tôm lẩu thái cá điêu hồng chả tía tô ba chi ran chả tôm viên cơm niêu chấm kho quẹt súp bắp cải Tranh công thức trứng chiên củ cải bánh bơ trứng Mi xào Mẹo hay cho nồi nước dùng ngon đùi gà kho banh nhan thit nấu canh chua bò hầm cà rốt khoai tây Làm mứt hạt sen cà nh gà kho coca Tết nguyên đán chả thịt cá ngừ Nấu cá chép cari ga kieu an BANH MI Thịt Heo xào tự làm bánh mì hot dog bun tom rau can hải sản bot bánh mì món ăn bổ máu canh thit vien lam bánh ướt tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn những món xào món chim cút khử Cach lam xoi cach rut xuong ga nau dong xôi cuộn thịt băm thit nuong xien que miến trộn mon hap xoi mit la cam ca duoi chon ca ngon thit luoc an voi rau song cánh gà chien nưoc mấm Sụp Người Việt và cách thưởng thức cà mì tàu