Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

đùi gà chiên Kho sinh to xi muoi nam bộ tôm nương chua cay mực xào cay Sữa lam pizza ngon cach nau vit nau chao bảo quản thức ăn chocolate vá trà xanh kho ca trich nghêu xào cach nau pho bo tai cach lam thịt bò cuọn nam me ga sot gung ngon cách làm trứng trà ngon bap cai xao ca chua lam dui ga nuong sot cay California che dau den thom ngon mực hải hậu xào thập cẩm trung chien ngai cuu cúm tử vi trúng banh waffeln dau tay tinh Giáng Sinh phơ ca làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện list chẠMón canh cach nau che ngo banh muffin tao ngon May vÃƒÆ Lam tóm tôm tươi rim cay lam banh tart Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam bánh súp lơ Coca Cola bún riêu mì ý sốt bơ cach lam salad trai cay boˋ cá bọc bột salad dâu thit gà Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội banh ladyfinger cookies tự làm thịt quay đậu bắp trộn rau củ sushi cà khoai lang deo ngon suong so tay nau an xôi chả cach lam sua dau nanh chè xoài chân trâu dầu cá nguy cơ mắc bệnh bánh donut chocolate cach nau canh ga khoai mon khoà ng canh dưa hồng mộc nhĩ bÃ Æ chay bi lon kho gỏi gân bò trái cây cong thuc buộc am thuc hến thịt heo nướng tảng giải nhiệt biến tấu nguoi dưa chuột xào sup hai san ngon cach lam keo hoa qua Ä au vải da rau muong xao bo ngon rẠyêu bà nh tà o mẠt nạm bo xao Thit kho khom kem khong sua khong duong lam banh khoai tay nghien ngon đá mùi dưa hấu dinh dưỡng dau hu kho gỏi cuốn Hàn Quốc hương dân cach lam Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng banh khoai lan Lẩu cá linh lam banh dau xanh thiên lý xào tim gà Bánh tằm Bạc Liêu meo nau an Quý gẠthịt kho măng khô Lương canh rau muống mức chè nấu từ củ sắn công thức thịt gà trái cây tươi Ca phao sua chua tu sua me mơ muối kiểu nhật mỳ vằn thắn Chanh dây banh tom pho mai ga ta hap toi xoi chien dau hu tu xuyen xương hầm măng khô Topokki bánh gạo Hàn Quốc