Nguyên liệu gồm có:
Thịt bò
Khoai tây
Cà rốt, cà chua
Gừng, hạt tiêu, ít rau mùi
Hạt nêm
Cách chế biến:
Khoai tây, cà rốt, gọt bỏ vỏ thái miếng vuông, cà chua bổ kiểu múi cau
Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, cho vào nồi, xào sơ.
Đổ nước ngập thịt, thêm vài lát gừng. Đặt lên bếp nấu sôi rồi nhỏ lửa.
Hầm thịt bò chín tới thì cho 2 muỗng hạt nêm. Sau đó cho cà rốt, khoai tây, cà chua vào cùng.
Đun tiếp chừng 20 phút cho khoai và cà rốt chín. nếm nêm lại vừa ăn.
tắt lửa, rắc chút rau mùi xắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên.
Ăn nóng với cơm quá ngon và bổ dưỡng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
