Món canh bổ dưỡng trong những ngày đông giá rét giúp kích thích sự thèm ăn và bù đắp số năng lượng tiêu hao.
Canh bò hầm cay

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt bò (phần ức)
  • Gia vị thơm: 100 gram hành boa-rô, 6 tép tỏi
  • Sốt gia vị: 1 muỗng súp nước tương, 2 muỗng súp hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng súp tỏi băm, 2 muỗng súp dầu ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp dầu mè.
  • 200 gram giá, 2 muỗng nhỏ muối.
Hướng dẫn cách làm:
 Canh bò hầm cay 1
  • Cho thịt bò vào nồi nước, nấu sôi lửa lớn khoảng 17 phút. Sau đó để lửa vừa, hầm trong 1 tiếng.
  • Thêm phần gia vị thơm hầm tiếp trong 30 phút.
  • Vớt thịt bò chín ra, lọc nước dùng qua vải cotton để nước được trong.

Canh bò hầm cay 2

  • Xé nhỏ thịt bò thành sợi dài.
  • Giá bỏ đầu đuôi, rửa thật sạch, hành boa-rô cắt khúc khoảng 6cm.

Canh bò hầm cay 3

  • Trộn thịt bò chung với phần sốt gia vị.
  • Chần giá qua nước sôi có pha chút muối trong 2 phút.
  • Chần sơ hành boa-rô trong nước sôi khoảng 1 phút.
Canh bò hầm cay 4

Canh bò hầm cay

  • Cho nước dùng đã lọc vào nồi, nấu sôi 10 phút thì cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào, hầm lửa nhỏ trong 40 phút.

nếm nêm lại gia vị vừa miệng, tắt lửa, múc canh bò hầm cay ra tô dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bo ham canh bo ham cay canh bo ham ngon lam canh bo ham cay

Cạo MON CHIEN ăn kiêng banh khong can lo nuong ca hap ca tim sot thit ngon bánh ít sup tom lam tom xao ngu sac Cách làm bánh chuối mứt gứng dẻo so long kho sa mi y spaghetti lược ga cach lam banh xu xue viên Thế mỡ hành cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp lam sup khoai tay lam goi trung ga ngon cach lam nam chien Ẫmthực flourless orange cake nấm nhồi khoai sọ mÃy Vi峄噒 Nam Gỏi xoài canh mướp Các Món nướng PÃƒÆ te nấu canh mực leo Nướng ca banh chuoi ngon Ru Căn phòng ГЃo PHO Goi chua ngot cách làm đậu hủ các loại bánh ngon pha che soda gÃƒÆ kho hat de ruốc thịt Quên nau sua bi do thịt rang dГўu Than thit bo hap Món Nhật luong Món soup công thức mứt sen nấu lẵu sườn rang muối cá chép kho Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng Cang cua cach nau bun video oc nau chuoi dau gi脙虏 Ngon như ốc hương xào bắp bơ nh Chú mon tam me Cách nấu xôi dừa trÃƒÆ chanh leo Xôi vị ca cơm kho tiêu cơm chiên dứa ngon cơm chiên cà ri xanh món Thái chiec vong xot cam Thịt bò nướng chan trung bang lo nuong BI DAO nghêu dồn thịt cach nau mi quang vit chả cá Bánh canh chả cá và giò heo quấn nhung mon salad ngon Cach nau pho Mi tron cach lam xôi khúc Che thai cá lòng tong canh chua bo Coc Bánh giò thảo mộc thịt bò khô Mỳ quảng salad mì công thức salad dưa leo khoai tây nhân phô mai Tự làm bánh chả cách nau ca ri vịt nÃ Æ vÃ Æ n Si ro sườn xóc tỏi bánh quy lá cây mien xao chay dẠmăng tây nướng phô mai Chả Đùm Đinh List lẩu chuoi boc bot chien Mèn Sinh nhật Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn lốt ca thac lac chien tôm su com chien thit thit ga nuong