Món canh bổ dưỡng trong những ngày đông giá rét giúp kích thích sự thèm ăn và bù đắp số năng lượng tiêu hao.
Canh bò hầm cay

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt bò (phần ức)
  • Gia vị thơm: 100 gram hành boa-rô, 6 tép tỏi
  • Sốt gia vị: 1 muỗng súp nước tương, 2 muỗng súp hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng súp tỏi băm, 2 muỗng súp dầu ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp dầu mè.
  • 200 gram giá, 2 muỗng nhỏ muối.
Hướng dẫn cách làm:
 Canh bò hầm cay 1
  • Cho thịt bò vào nồi nước, nấu sôi lửa lớn khoảng 17 phút. Sau đó để lửa vừa, hầm trong 1 tiếng.
  • Thêm phần gia vị thơm hầm tiếp trong 30 phút.
  • Vớt thịt bò chín ra, lọc nước dùng qua vải cotton để nước được trong.

Canh bò hầm cay 2

  • Xé nhỏ thịt bò thành sợi dài.
  • Giá bỏ đầu đuôi, rửa thật sạch, hành boa-rô cắt khúc khoảng 6cm.

Canh bò hầm cay 3

  • Trộn thịt bò chung với phần sốt gia vị.
  • Chần giá qua nước sôi có pha chút muối trong 2 phút.
  • Chần sơ hành boa-rô trong nước sôi khoảng 1 phút.
Canh bò hầm cay 4

Canh bò hầm cay

  • Cho nước dùng đã lọc vào nồi, nấu sôi 10 phút thì cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào, hầm lửa nhỏ trong 40 phút.

nếm nêm lại gia vị vừa miệng, tắt lửa, múc canh bò hầm cay ra tô dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bo ham canh bo ham cay canh bo ham ngon lam canh bo ham cay

cha dau thit thịt đùi kho với đậu phụ và su hào gẠu cach nau che nep camindex.php?q=Trứng cá hồi">Trứng cá hồi sa lát dưa chuột đậu phộng trái thơm cach nau che khoai món ăn tình yêu nuoc hang Bánh canh bột há cảo cua chien gion trái lê chất xơ ô xy hóa Dau bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh trái hồng cach nau che ngon trái chanh 饺子 mới"> gà luộc kiểu mớix.php?q=trái cay">trái cay ca kho nghệ soup gà nấu ghẹ trái cây mùa hè nước mắm chay thơm 饺子 cach nau che dau xanh ngon đặc sản miền bắc 86 trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ trái cây dằm đậu đỏ bánh cốm nhân dừa trà xanh giảm cân súp bông cải tràng lợn 5 trà tắc mut gung lan dua trà xanh buồn chán chất serotonin axit 78 Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi Cà rốt trà sữa thạch phô mai cach lam mon thit ga trà sữa cà phê dinh dưỡng tiểu đường béo phì bệnh bánh canh ghẹ trà xanh ung thư chẠngon Chuối nếp trà sữa đậu xanh Bánh bông Lan trà xanh Đồ ăn vặt trà quế gừng bánh nhân dứa rau mà trà sữa 6 món ăn ngon nhưng nguy hiểm cà hap trà quất cach nau che nha dam long nhan trà chanh cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc bot dau xanhnd-color: #A08959" href="/index.php?q=mon goi">mon goi Si rô trà đá trà sữa Đài Loan Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt trà khô bảo quản hộp trà mon chao ca hoi trÃÆng máy ảnh khoai so trà đen tiểu đường mở bò trộn trà đào Túi Xách trÃƒÆ xanh tp huế cach lam sinh to dau chuoi trò rau cà trÃ Æ cam Bang mi tp cà mau trà vai tom xao cari cay ngon tom xao kieu han quoc tom xao cari cay amthuc tom tron khoai tay Nấu Phở tom xao cari tom xao tom thit rim sa te cay ngon tom xà o tom xao dau phu la mieng tom thit kho tieu recipes tom thit ba chi tom rim nuoc mam Thà ch tom thit rim sa te làm sốt mayonnaise tom su sot cocktail tom sot Tráng Miệng tom su tom rim nuoc dua tom rim tom rim ba roi cach lam banh chien trung muoi tom rim ba roi ngon gà kho cay tom rang thit thom ngon thit ba roi kho nuoc tuong hạt sen tươi tom rang thit ngon tom rang thit ba chi