Những ngày nắng nóng bạn có thể nấu món này để thưởng thức, vừa ngon vừa có tác dụng giải nhiệt hiệu quả

Nguyên liệu cần có:

• Một quả bí cỡ vừa
• 2 lạng thịt heo băm thật nhỏ
• 1 gói miến tàu nhỏ
• 2 tai mộc nhĩ
• Vài cái đầu hành trắng

Hướng dẫn cách làm:

Canh bí nhồi thịt

• Bí cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và moi ruột ra.
• Miến ngâm nở cắt thành từng sợi nhỏ. Mộc nhĩ ngâm trong nước ấm và cũng băm thật nhỏ.
• Đầu hành trắng băm thật nhỏ. Tất cả trộn chung với thịt cùng với hạt nêm, muối. Lưu ý là nấu canh bí bỏ mắm thì nó sẽ chua đấy nhé!
• Ướp chừng 15 phút, nhồi thịt vào từng miếng bí.
• Bắc một nồi nước chờ nước sôi mình bỏ từng miếng bí vào nấu cho đến khi vừa chín tới thôi nhé không bí mềm quá ăn sẽ không ngon đâu.

Mong bạn ngon miệng với món canh bí nhồi thịt!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)