Cách làm canh bí đỏ nấu nấm

– Bí đỏ đầu tiên đem gọt bỏ vỏ, rồi rửa thật sạch, sau đó cắt miếng nhỏ hoặc có thể cắt sợi.

– Nấm kim châm nhặt bỏ chân, tiếpđó thì rửa qua bằng nước sạch.

– Đậu Hà Lan tước xơ, rửa thật sạch, thái đôi.

– Đổ nước dùng gà vào nồi và đặt lên bếp nấu.

– Khi nước dùng gà sôi lên thì nêm vào chút hạt nêm và thả bí đỏ vào để nấu canh.

– Để lửa nhỏ, nấu trong khoảng 15 phút để bí chín.

– Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

– Cuối cùng thả đậu Hà Lan cùng nấm kim châm vào.

– Đậu và nấm khá nhanh chín nên chỉ cần nấu thêm chừng 2 phút là canh được nhé.

Canh bí đỏ nấu nấm vừa có chút ngậy ngậy, bở mềm của bí đỏ, vừa có vị ngọt thanh, gơi giòn giòn của nấm kim châm, thêm đậu Hà Lan càng khiến món canh thêm đa dạng hương vị và bổ dưỡng vô cùng.