Bước thứ nhất(1):

- Lạc bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài, cho lạc vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt nấu sôi, ăn thử lạc mềm thì vừa.

Bước thứ hai(2):

- Nếu dùng bí đỏ Nhật thì để vỏ, nếu dùng bí khác thì gọt bỏ vỏ, cắt lát vừa ăn.

- Mọc cho ra bát, thêm hạt tiêu, hành tím vì mọc đã có sẵn gia vị nên không cần nêm nhiều gia vị.

Bước thứ ba(3):

- Lạc sau khi mềm cho bí đỏ vào đun cùng, nấu sôi nếm nêm lại gia vị cho vừa ý.

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa múc từng ít mọc thả vào nồi, nấu sôi đến khi mọc nổi lên trên bề mặt là chín, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào.