Canh bí đỏ chay thơm ngon, bổ dưỡng. Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ chay giản đơn cho bữa ăn gia đình.
Canh bí đỏ chay, cách nấu canh bí đỏ chay giản đơn.

Thỉnh thoảng, bạn cảm thấy chán những món ăn chứa nhiều dầu mỡ, không có lợi cho sức khỏe. Vậy thì lúc đó hãy thay đổi thực đơn của gia đình với các món chay  ngon mà bổ dưỡng nhé! Nếu bạn chưa biết làm gì thì có thể tham khảo cách làm canh bí đỏ chay của mình để cho người thân cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món canh bí đỏ chay bao gồm:

  • Bí đỏ: 400 gam.
  • Nấm: 200 gam (mua loại nấm nào là tùy sở thích của bạn).
  • Gừng, rau mùi.
  • Gia vị: Bột nêm, muối, tiêu.

Cách nấu canh bí đỏ chay

  1. Đặt xoong lên bếp, đổ nước vào, Lưu ý là ước lượng để nước có thể ngập mặt phần bí mà bạn nấu.
  2. Gừng: Cạo vỏ, băm thật nhỏ. Nấm: rửa thật sạch.
    Bí đỏ: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
    Rau mùi: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Đặt chảo lên bếp cùng ít dầu chiên, phi thơm gừng. Tiếp đến, các bạn cho nấm cùng một ít muối vào. Xào cho tới khi nấm ra nước thì tắt lửa. Vớt nấm cho vào xoong nước đã nấu sôi ở trên.
    Với bí đỏ cũng xào qua với chút muối rồi cho vào xoong nước sôi đó.
  4. Đun xoong bí đỏ, nấm đến khi nước sôi, bí chín thì thêm chút bột nêm, tiêu vào cho vừa miệng. Lưu ý nếu có bọt trắng thì vớt ra.
  5. Cuối cùng cho rau mùi vào, đun thêm 1 phút rồi tắt lửa là xong.
    canh bí đỏ chay canh bí đỏ chay Canh bí đỏ chay hấp dẫn và bổ dưỡng canh bi do chay

Các bạn Lưu ý là nấm thì có thể không xào qua trước được nhưng còn bí đỏ nhất quyết phải xào qua với muối trước. Như vậy, sau khi nấu canh xong, bí mới có vị ngọt đậm đà. Canh bí đỏ chay tạo cho người thưởng thức cảm giác thanh mát không hề ngán nên đảm bảo là ai cũng thích.

Mong các bạn thành công với cách nấu canh bí đỏ chay của mình và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình!

Tặng kèm thêm các bạn công thức làm giò lụa chay

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức pizza đậu hũ cach lam bun tom nuong cÃƒÆ basa Làm Bánh flan Nên Bùn bo huê thit heo xao ot chuong rong bien banh khoai lan vun dua chuối chín BÁNH Nướng lá cẩm nấu sôi CÃƒÆ thu cach lam trung kho tra cac mon an Ăn gì để trẻ hơn cá kho dứa cách làm thịt lợn muối nau sup an dam cho be bánh mì cho valentine chả giò nhân trái cây mon tom kho ngao duong mon bo nuong kieu nhat đùi gà sốt nấu tteokbokki món Hàn kho ca ngon khong tanh đậu hũ non kho cà tím cách làm pa tê gan lợn Cá kho dứa món cá dương vật sống luon nam tuyet sinh tố cà rốt và dứa Sườn chiên Chả lá lốt cÃƒÆ nuong cách làm nem chua rán muc xao mang chua ngon xiên que鎈 thach vai rượu vang cach lam che tran chau lam mut bi banh tra xanh nhat ban che mit cơm rang gừng sợi kho sườn non cach lam canh khoai mo cách làm tôm chiên xù Ga nau nâm huong dan cach nau sup canh cải thìa hải sản cu hanh các món luộc thanh mát diện tích Dorayaki kem lanh ngon xôi lá cẩm cach nau nuoc trai cay banh pavlova thom ngon trứng chiên ớt chuông 6 món ngon Cá trê kho hải sâm Cánh gà chiên nước Mắm xôi lá nếp bap cai cuon thit ngon bánh da lợn khoai môn Diệu Kim Xôi nếp than cocktail cua thom ngon com chay ngay ram Trung hap Mỹ thit bò om com duong chau hat sen cach lam banh bong lan trung muoi nau banh canh cua ngon bánh flan vị trà xanh bánh khoai tây gà rán cach lam ca thu sot ca chao ruoi do xanh ngon cach nâu che trôi nuơc loãng cách muối dưa bắp cải cách làm tôm rim thịt mang tuoi bánh cuộn vị trà xanh trung cut bao gio song ngon cơm chè nha đam nhãn nhục dau hu xao vai da rau cà u cam canh thiên lý nấu cua vit om sâu cơm nắm thịt heo thit ga xao Lau đuôi bánh chuối chiên xù cach nau sup cua cách nấu món xôi xoài Nau canh tai heo dun mam duong khoai tay chien voi thit ngon cach lam ca hap đà điểu áp chảo banh kem chuot mickey canh hẹ đậu hũ trà tẠc pha mẠt ong xÃ Æ xào thịt gà với sả ớt salad bo tom thom ngon hướng dẫn cách làm cua chao tom cai ngot ngon Cach lam com cuốn ngon cach luoc vit Long dut lo rau cu thao moc sa tế tôm cách làm món tôm chiên ca hoi sot nu bach hoa trững