Canh bí đao thịt viên vừa ngọt vừa thanh mát sẽ xua tan đi cảm giác ngán ngấy sau những bữa ăn nhiều đạm của gia đình bạn. Hãy cùng học cách nấu canh bí đao thịt viên cực giản đơn với chúng tôi nhé!
Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát

Nguyên liệu

Canh bí đao thịt viên cực giản đơn và dễ nấu, bạn có thể thêm món canh ngon này vào bữa ăn hằng ngày của gia đình mình. Nếu bạn chưa biết nấu canh bí đao với thịt viên thì có thể tham khảo công thức dưới đây nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh bí đao thịt viên:

150 gram thịt lợn xay (tỷ lệ nạc mỡ 7:3)

600 gram bí đao

15ml rượu trắng

10ml nước tương nhạt

6 gram muối

1 lòng trắng trứng

6 gram bột bắp

1 lít nước luộc thịt lợn hoặc nước luộc gà.

Một ít gừng băm thật nhỏ, rau mùi thái nhỏ.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là bí đao gọt bỏ vỏ bỏ hạt, thái thành miếng mỏng. Ướp thịt xay với gừng băm thật nhỏ, rượu, nước tương, 2 gram muối và lòng trắng trứng trong một cái bát rồi trộn thật đều.

    Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-1

    gọt bỏ vỏ bí đao, ướp thịt xay với gừng.
  • 2

    Sau đó, bạn thêm 30ml nước vào bát thịt trộn chung sau đó cho thêm bột bắp và trộn cho đến khi thịt trở nên sền sệt. Cho lượng nước vừa ăn vào một cái nồi đun sôi, dùng muỗng múc từng muỗng thịt xay thả vào nồi nước dùng.

    Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-2

    Trộn thịt với nước và bột bắp.
  • 3

    Sau khi thịt viên được cho hết vào nồi bạn khuấy nhẹ nhàng nồi nước dùng 2 -3 lần rồi vớt thịt viên ra. Tiếp đó cho bí đao vào nồi đun với lửa lớn đến khi sôi rồi giảm nhiệt độ để lửa vừa và đun cho đến khi bí chín, khoảng 5-8 phút.

    Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-3

    Vớt thịt viên rồi cho bí đao vào nồi đun.
  • 4

    Thêm thịt viên vào nồi canh bí đao, đun sôi khoảng 1 phút. tắt lửa và đậy nắp nồi canh khoảng 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn và rắc một ít rau mùi lên trên là xong.

    Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-4

    Cho thịt viên vào nồi bí đao đun
Thành phẩm

Bí đao được biết đến như thực phẩm có vị ngọt, tính mát, không chứa chất béo, giàu chất xơ và các chất vi lượng nên có tác dụng cực kỳ tốt trong việc giảm cân và làm đẹp da. Món canh bí đao nấu thịt viên này không chỉ là món ăn thích hợp trong những ngày nóng bức mà còn là món ăn tuyệt vời cho các bạn gái muốn giảm cân đó!

Vị ngọt ngon thanh mát của nước canh bí đao cùng với thịt viên ngầy ngậy sẽ làm cho bữa ăn của gia đình mình thêm phần hấp dẫn hơn. Hãy thêm món canh bí đao thịt viên vào bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn để mọi người ngon cơm hơn nhé!

Xem ngay các món ngon từ bí đao khác:

>>> Nấu canh bí đao tôm nõn mát lành cho hè

>>> Cách làm nộm bí đao thanh mát cho ngày nắng lên

>>> Canh bí đao nấu cá hồi - món ngon, bổ mát ngày hè

Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với canh bí đao thịt viên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Vit miến xào miến xào mít non Là lạ mướp đắng xào Ca chung tuong Thực Tảo chè đỗ xanh hạt sen cách làm snack khoai lang thit xao sa hình mẫu bánh quy trà xanh Nấu che Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn toi chua ho thạch sữa chua CÃƒÆ Kho chụp Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé tom chien sù canh rau cua đồng banh flan caramel kieu nhat Bắc Bộ sữa chua chọn gà Cháo mè đen quả nho banh chiffon cheesecake mi xao bo bam trÃƒÆ Xôi đậu chân giò hầm mojito vị thơm CHÃƒË chân bánh đậu xanh rán giòn so diep chien sot mu tat Cách pha chế giao cóc non dầm cac mon canh/a> cach nau ga ac cake hẹ made món ngon với khoai lang kim cham tron cay lam banh sung bo ngon mon an sang lòng sinh tố chuối cá nục Cà Kho Muc æ² æ mÃƒÆ t chả cá chiên cố ba con cừu tiệc nướng mông cổ cơm thaid-color: #357CC3" href="/index.php?q=taco okinawa">taco okinawa HÃƒÆ u bánh rán cuộn trái cây đậu bắp sa tế tôm khô món xào cách làm pizza viên mon chay ngon nac bo om tieu ngon sua danh chocolate ngon quán chè ngon ở Hà Nội Xôi nếp cẩm sữa chua lạc xào rau muống v cach lam o mai tao cach nuong ca duoi ngon tự làm thiệp CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ huyết áp cà tím mỡ hành Phù bánh khoai chiên DIY Món hấp tÃ Æ nộm hạt điều trộn gà đẹp da Đãi banh khong can lo nuong là chanh cach lam nhan thap cam banh trung thu oc huong xoac muoi ot mini tra sua tran chau cach nau com tron han quoc Khai vi suon rim ngon sa tế mÃƒÆ vua thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống ớt nhồi mực củ sen Hàng Đường banh nep nhan thit tự làm hạt nêm cơmgà trà xanh nghêu nấu cháo đùi gà sốt dê xao lăn chè cốm hạt sen tra sua tran chau mem dai Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa Rượu nếp Sức khỏe mũi cách làm canh kim chi thịt heo mon thit tho ngon nuoc dau tay thom ngon l ª Goi rau cang cua me ga luoc bún cuộn nướng sườn chiên khoai tây lốc xoáy cạch lam lau thai cá biển Banh trung cách làm giò kem chuoi mứt so co la Bánh gai quê nhà Bùi sữa chua lê mít cà ri cà cách làm chạo tôm món Ý salad bắp cải trộn cach lam pho ha noi che thanh long cà thu kho Sà ŠMột Hái gan gÃÆ