Món canh bí đao dễ nấu, lại mát rượi rất hợp để ăn trong ngày hè oi bức luôn đấy! Lại còn kết hợp cùng thịt tôm ngon miệng nữa chứ. Cùng chúng tôi học cách nấu canh bí đao ngọt mát, lạ mắt nhé!
Cách nấu canh bí đao ngọt mát, lạ mắt

Nguyên liệu

- 100 gram tôm bỏ vỏ

- 300 gram bí đao

- Rau mùi, hành lá, gừng

- Muối, tiêu xay, tinh bột

- 1 quả trứng

 
  • 1

    Băm nhuyễn thịt tôm. Nếu thích lạ lẫm hơn, bạn thử thay tôm bằng cá xem sao.

    Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 1

  • 2

    Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn. Nếu không có muỗng, bạn cũng có thể cắt bí đao thành khối vuông cũng đẹp.

    Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 2

  • 3

    rửa thật sạch hành và gừng, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, giữ lại phần nước này để có thể tận dụng chế biến tiếp.

    Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 3

  • 4

    Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

    Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 4

  • 5

    Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần tôm, thêm 1 thìa nước ngâm gừng hành, 1 muỗng canh tinh bột, tiêu xay và một ít muối rồi trộn thật đều.

    Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 5

  • 6

    Viên phần tôm lại thành từng viên tròn vừa ăn, bắc nước sôi rồi thả vào.

    Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 6

  • 7

    Sau khi tôm chín thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút.

    Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 7

  • 8

    Sau 15 phút, bạn cho rau mùi và gừng vào, nêm nếm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

    Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 8

Thành phẩm

Món canh mát rượi của bạn đã hoàn thành rồi đó! Vì có tôm nên nước canh rất ngọt vị nhé! Bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn. Do tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng, phần tôm trong canh thấm vị thơm mà lại không hề có mùi hăng cay.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 9

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 10

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 11
Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

trẻ biếng ăn mộc nhĩ nhầm lẫn lam banh trang tron ngon sa lat phụ kiện điện thoại tự làm nước ép cà rốt Thịt lon xao coi diep chien sot chanh day ngheu hap thai sắn dây Giảm Cân mọc banh nuong cacao khoai tay xao thit nấu xôi đậu phộng mon ngon tra vinh long ga xao banh tet thom ngon bánh pudding xoài Muối Chua heo nuong rieng me mon ca nau chuối ngâm hóa chất An bánh mì bí đỏ tự làm kem ốc quế món chè dễ làm mi y hai san sot mam ca loc cach lam ga chien ngon Lương dua cai xao so long Băng Nước Ngoài lam ruoc luon nau chao tranh ảnh 3d làm banh mi kep thit khoai môn tự làm kem sữa chua người Hà Nội cách làm thịt nướng Thức Cách nấu phở mẹo giữ rau củ quả tươisẽ khoai tay lac pho mai cách làm thạch rau câu dau phu chien sa ngon cá hấp muối bánh sừng bò ca chua bi đậu phụ Nướng cá hồi sốt chua ngọt sô cô la làm bánh xèo kim chi nem da lợn sườn non kho nồi đất tự nấu chè bưởi canh chay Ngày Lạnh Đơn giảniên giòn cay cách muối dua chua kem xốp Mùa Hè rau muc xao lá nếp cuộn gà chiên trứng muối Spaghetti Ngày Tết lam thach trung ca cach lam kim chi cu sen

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.