Món canh dễ nấu, lại mát rượi rất hợp để ăn trong ngày hè oi bức luôn đấy!
Canh bí đao cá hồi man mát ngày nắng hè

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 100 gram tôm bỏ vỏ
- 300 gram bí đao
- Rau mùi, hành lá, gừng
- Muối, tiêu xay, tinh bột
- 1 quả trứng

Đến phần hành động này >:D<:

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 1

Bước thứ nhất(1):

- Băm nhuyễn thịt tôm.

Nếu thích lạ lẫm hơn, bạn thử thay tôm bằng cá xem sao.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 2

Bước thứ hai(2):

- Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn. Nếu không có muỗng, bạn cũng có thể cắt bí đao thành khối vuông cũng đẹp.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 3

Bước thứ ba(3):

- rửa thật sạch hành và gừng, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, giữ lại phần nước này để có thể tận dụng chế biến tiếp.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 4

Bước thứ tư(4):

- Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 5
Bước thứ năm(5):

- Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần tôm, thêm 1 muỗng nước ngâm gừng hành, 1 muỗng canh tinh bột, tiêu xay và một ít muối rồi trộn thật đều.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 6

Bước thứ sáu(6):

- Viên phần tôm lại thành từng viên tròn vừa ăn, bắc nước sôi rồi thả vào.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 7

Bước thứ bảy(7):

- Sau khi tôm chín thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 8
Bước thứ tám(8):

- Sau 15 phút, bạn cho rau mùi và gừng vào, nếm nêm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món canh mát rượi của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 9
Vì có tôm nên nước canh rất ngọt vị nhé!

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 10
Bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 11
Do tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng, phần tôm trong canh thấm vị thơm mà lại không hề có mùi hăng cay.


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 12
Canh bí ngòi cuộn tôm man mát thật ngon

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 13
Canh mướp tôm viên ngọt nóng thơm ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món cá hướng dẫn nấu ăn tôm món canh diy

chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha