Món canh dễ nấu, lại mát rượi rất hợp để ăn trong ngày hè oi bức luôn đấy!
Canh bí đao cá hồi man mát ngày nắng hè

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 100 gram tôm bỏ vỏ
- 300 gram bí đao
- Rau mùi, hành lá, gừng
- Muối, tiêu xay, tinh bột
- 1 quả trứng

Đến phần hành động này >:D<:

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 1

Bước thứ nhất(1):

- Băm nhuyễn thịt tôm.

Nếu thích lạ lẫm hơn, bạn thử thay tôm bằng cá xem sao.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 2

Bước thứ hai(2):

- Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn. Nếu không có muỗng, bạn cũng có thể cắt bí đao thành khối vuông cũng đẹp.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 3

Bước thứ ba(3):

- rửa thật sạch hành và gừng, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, giữ lại phần nước này để có thể tận dụng chế biến tiếp.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 4

Bước thứ tư(4):

- Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 5
Bước thứ năm(5):

- Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần tôm, thêm 1 muỗng nước ngâm gừng hành, 1 muỗng canh tinh bột, tiêu xay và một ít muối rồi trộn thật đều.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 6

Bước thứ sáu(6):

- Viên phần tôm lại thành từng viên tròn vừa ăn, bắc nước sôi rồi thả vào.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 7

Bước thứ bảy(7):

- Sau khi tôm chín thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 8
Bước thứ tám(8):

- Sau 15 phút, bạn cho rau mùi và gừng vào, nếm nêm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món canh mát rượi của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 9
Vì có tôm nên nước canh rất ngọt vị nhé!

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 10
Bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn.

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 11
Do tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng, phần tôm trong canh thấm vị thơm mà lại không hề có mùi hăng cay.


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 12
Canh bí ngòi cuộn tôm man mát thật ngon

Canh bí đao ngọt mát nấu theo kiểu lạ mắt 13
Canh mướp tôm viên ngọt nóng thơm ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món cá hướng dẫn nấu ăn tôm món canh diy

Banh gai giò heo chiên giòn TÃƒÆ bún đăng cách chiên khoai tây bap chien trung quoc thit ba chi kho xi dau ngon bổ rẻ bánh mousse khoai lang oreo cupcake xôi lá cẩm xien que nuong Mon luon cháo tôm phô mát nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly cháo tôm phô mai những lí do làm bánh không thành công cháo tôm nấu phô mai bánh bằng nồi cơm điện Công thức làm bánh gato bằng nồi cơm banh trang cuon thit chè sương sáo bột báng phan thiết bông lan phô mai banh so co la chip cookies mochi dâu tây đậu hủ hấp trứng hôm nay ăn gì dau hu xao Rong gà nướng xá xíu bánh bông lan nướng Việt Nam Do uong che long nhan lam chao nam cho be cach làm bánh nhản chia mon bong he xao thit bo Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt món ăn từ thịt bò phong Món nom gỏi phile gà xiên người làm cháo sườn mon kho nau lau cua May và ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ rang cách nấu canh tép rang rau củ hat dau nanh cach nau tom quýt đồ nhắm khoái khẩu canh mat mua he rang muối pudding chuối vị sô cô la làm bánh tráng trộn thịt bò khô sợi Cẩn thận với độc tố của khoai làm chè bơ cách bổ cam lau vit om sau nhan canh suon ninh hat sen ngon bún măng Rau qua xao cach lam chè trôi nước bông lan pho mát Các món gỏi chuá bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món bánh bông lan pho mát com chien trung hinh tim banh bong lan pho mai banh bong lan pho mai ngon không gian đẹp tom nuong bo canh nấm bào ngư bí ngô chè bí đỏ Óc xao đồ ăn quái chiêu bún rau cần cách làm gà rán chao ca hoi khoai tay mon an viet nam cháo nam công thức bánh mì sandwich kẹp bắp ca hoi sot yogurt ngon thuá µ cách làm chân giò quay thịt heo muối nấm khói lửa tương ớt mon chay sườn heo chiên tỏi Khéo Tay bành mí mocktail trai cay bánh nếp nhân sầu riêng cà basa Trang trí món ăn bánh bông lan phô mai trứng muối lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim nhìn nhấm bánh đô rê mon dau hu cuon com ngon công thức thạch kiwi cach lam mon I Love You thịt vịt rang Cách làm miến dau bap