Cách nấu canh bầu với tôm tươi

Bào vỏ bầu rồi băm hoặc xắt nhỏ vừa ăn.

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ.

Tôm rửa thật sạch cho vào nồi nước có ít gia vị để luộc.

Sau khi luộc chừng 5 phút thi vớt tôm ra, bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen và đầu tôm.

Đổ nước vừa đủ nấu canh vào nồi, bắc lên bếp, cho bầu và tôm vào, nêm gia vị vừa miệng, nấu đến khi sôi, bầu và tôm chín thì tắt lửa, cho hành và rau mùi vào.

Múc canh ra bát và có thể thưởng thức ngay.

Cách nấu canh bầu với tôm tươi rất giản đơn nhưng hương vị thì cực kì khó quên dù là ăn đến bao nhiều lần thì mỗi lần nếm vẫn có cảm giác tuyệt vời không hề thay đổi.