Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh bầu nấu trứng cút lộn: - 10 quả trứng cút lộn - ½ (một phần hai) quả bầu - 1 nắm rau răm, 1 mẩu gừng - Muối, bột nêm Trứng cút lộn cho vào nồi, luộc chín rồi bóc vỏ, để riêng. Bầu thái sợi dài, mảnh. Rau răm xắt nhỏ. Gừng xắt sợi. Làm nóng dầu trong nồi, cho gừng vào đảo sơ rồi thả trứng cút lộn và xào đều tay, nêm một ít hạt nêm cho đậm đà. Thêm bầu vào xào cùng khoảng 2 phút. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, nấu sôi. nếm nêm lại cho vừa ăn, rắc rau răm rồi múc canh bầu nấu trứng cút lộn ra bát, dùng nóng.-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
Canh bầu nấu trứng cút lộn mát lành thanh nhẹ, được nhấn nhá chút vị gừng cay thơm ấm nồng nên bạn không sợ bị lạnh bụng khi ăn món này đâu nhé!-c6f1a.jpg "Canh bầu nấu trứng cút lộn")
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
